被封印的左手 发表于 2012-12-9 10:19:48

咬人画的——蔬菜丸子


我住处附近的超市里有家油炸面食的店，油条麻花之类的很多，
素丸子也有，且种类多样，色彩各异。
常在人家柜台前观摩店员大婶令人惊奇的捏丸子技术，
顺便试吃人家的试吃样品，味道很棒，
另外店员的透明的塑料口罩很独特，是向前倾斜的，
而非扣在嘴上的，感觉很是高端。
油炸素丸子我买过一回，虽是素丸子，但由于面多，
可以当饭吃，怪不得在面食店才有卖...

被封印的左手 发表于 2012-12-9 10:20:28



被封印的左手 发表于 2012-12-9 10:21:28

有些大超市
各种试吃就能吃饱一顿饭

隐形的诺顿 发表于 2012-12-9 10:27:23

忽然想起同事说某大型超市销售的假牛肉丸子的笑话~~~

陈小婷 发表于 2012-12-9 10:34:39

家里做山药丸子的手法也是这样~
把山药用特质的工具磨烂~成黏黏的浆
放入米粉，掺和点面粉~搅匀
小圆球，炸~
也能当饭吃~
怕上火的话能在吃之前蒸一下，就软软的了

隐形的诺顿 发表于 2012-12-9 10:41:06

陈小婷:家里做山药丸子的手法也是这样~
把山药用特质的工具磨烂~成黏黏的浆
放入米粉，掺和点面粉~搅匀
小圆球，炸~
也能当饭吃~
....... (2012-12-09 10:34) images/back.gif

最喜欢过年炸圆子的过程，一大盆肉被我炸完的过程好充实，满足……

kefodshen 发表于 2012-12-9 10:54:25

又是丸子
我们那叫圆子
中商平价的肉圆子真和谐词的贵

木头~ 发表于 2012-12-9 13:36:10

哇哇哇~想到小时候遇到大节日要拜拜，
阿嬷婶婶姐姐都要一起准备炸菜丸还有五香条，萝卜糕。。。
新鲜出炉的就先拿给我们这些小孩尝下，好吃又不能吃多，
就要等着拜拜完才可以。。。

风雨四年 发表于 2012-12-9 15:36:05

我们食堂也换这种口罩了

隐形的诺顿 发表于 2012-12-26 02:08:56

风雨四年:我们食堂也换这种口罩了 (2012-12-09 15:36) images/back.gif

乃可以头像上P个
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