云南环保--为苗寨村民送甘露
滑石板,这个听起来有些奇怪的名字却是一个保持得较好的原生态苗族村寨,它位于安宁市,与楚雄禄丰接壤,隶属于禄脿镇密马龙行政村。这儿海拔较高,全村均为苗族,农民收入以种植烤烟为主,另外还有生猪养殖。
由于靠天吃饭,多数人都得看老天的脸色行事,风调雨顺的时节,庄稼收成好烤烟也争气,一家人的生活还能解决,但天有不遂人愿的时候,特别是从2007年开始,云南开始干旱,刚开始受到影响的只是庄稼,接着是牲畜饮水问题,随着干旱进一步加剧,2010年,人们饮水的水窖也彻底干涸了,但大旱牵动着各国人民的心,除了政府援助之外,来自东北和全国的爱心人士捐出爱心,民间公益组织南都公益基金会也资助修了两个水井,使农户近三年都不缺水,不用再辛苦地到两里外的山沟背水。
虽然人们的吃水问题暂时解决了,但2013年的云南依然缺水,大麦地的麦子有一大半已成死种,出苗率极低。一些水窖的沉沙池,长期没有下雨没有水源,早已干裂!恶劣的天气使一些原本就不富裕的村民变得更加穷苦。
既然种植不成,村民们开始搞养殖,老品种本地猪和土鸡原来并不受他们重视,这些在他们眼中很平常的事物,却在云南青基会润土互助工作组的帮助下逐渐走进城市居民的饭桌,不使用农药化肥的有机菜、不喂饲料的土鸡和土鸡蛋、传统小黑猪等。
滑石板当地传统的猪种都是小黑猪,根据当地的习惯,不少家庭都养老母猪产小猪再饲养。村里的一位苗族大妈家就养了四个小仔猪,其中一只小公猪是村庄唯一的一头小种猪。为了支持她保护好土猪的种质资源,润土准备补贴该村民300元。
走进一户村民的厨房,一口大锅吸引了笔者的眼光,里面有青菜和玉米面搅成的糊糊,闻起来有一股清香的味道,饲养农户张大哥介绍说这是喂猪的,他说:“土猪猪油的多少,几乎完全取决饲料的生熟度。”听了他的话,笔者想起平时在市场上买回的猪肉油水很少,这也不难理解,为什么猪场的饲料猪肉,在炒吃时还要加清油。
对于养鸡,张大哥有自己的一套养殖经:顺其自然优胜劣汰。张大哥说:“让大小鸡在自然环境气候下经过自然的筛选,最后活下多少就养多少;完全不打针吃药,因为土鸡若是生病,打针吃药一点效果都没有。与其白费功夫,还不如任其自然。”
润土多次去村里走访其实只有一个目的:希望通过城乡互助,优价销售生态农产品,以销促保,保护传统种质资源,保护生态环境,同时帮助农民增收。
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