呵呵，继续补充：
全国94座城市特色小吃
全国早餐大汇总[组图]（转的转的）
南京最正点的小吃
馋死人的云南街头美食
oО╪→吃在海南——原滋原味的海南海鲜（多图哦）
北京60家小吃~~经济~实惠~好吃
一生必吃的11种爱情美食
那个刀削面是盗版的吧？怎么看着那么难吃？山西刀削面不长那样的！一般都削的比较短、比较厚，咬起来很劲道的！这个拍的怎么像扯面呢？
美味！
想去吃点，楼主请客
嘿嘿
山西人爱吃的三十样东西（组图）
1.小米稀饭
放上南瓜更好喝
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2.糊糊
多用玉茭子面做成，玉茭子就是玉米，晋南叫棒子。
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3.拌汤
西红柿拌汤最经典。
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4.平遥牛肉
山西人吃熟肉 老陈醋必不可少啊
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5.过油肉
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6.俊儿肉
就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。
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7.山西大烩菜
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8.丸子汤
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9.老豆腐
老豆腐，就是外省说的豆腐脑，但山西的老豆腐添加了打卤这一元素，味道更胜一筹。麻叶对老豆腐，哈哈，经典的早餐配置！
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10.头脑
“头脑”是太原一带特有的一种清真小吃，为汤状食品
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11.羊杂割
又叫羊杂碎、羊杂拌儿。
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12.大同凉粉
凉粉、面皮、灌肠，是山西分布最广的消夏小吃
这是白凉粉
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这是黑凉粉
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13.面皮
就是外省所说的凉皮，但山西人会放卤，吃起来更香。
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14.灌肠
此灌肠非彼灌肠，乃荞麦面蒸制而成的面食。是山西中部地区最流行的小吃。
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与灌肠做法相似的“碗托”，有多种写法：碗秃、碗团、碗秃则……。柳林碗托与平遥碗托都很有名，不知柳林平遥哪个是发源地。
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15.上党驴肉甩饼
上党指晋东南的长治地区，驴肉甩饼源于长治潞城，远近闻名。
晋东南（长治、晋城）的饮食自成一派 别具风味 特色小吃不胜枚举
这里仅举一例 望广大晋东南同胞继续发扬
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16.刀削面
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炒刀削面
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17.刀泼面
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18.手擀面
这种是带汤的，在晋南叫做“其子”。还可以用豆面、三合面
擀出来，特营养。
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19.打卤面
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20.晋南臊子面
晋南主要指山西西南部的临汾和运城 这里的人民很会吃
饮食风格与邻近的陕西河南较为接近 运城人爱吃辣
运城的羊肉泡馍 只是名头没有西安的响
这是臊子干面，带汤的臊子面、羊肉臊子面也很好吃
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21.牛肉丸子面
临汾特产 不是一般的好吃
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22.剔尖儿
山西中部特产。你在太原随便一家饭馆吃面，服务员都会问你浇什么卤，一般有西红柿卤和肉卤两种，你要回答说“两样”，她就给你两种卤都浇上。你想吃炒的还可以做成炒面。大一点的饭店甚至有四到六种卤（卤就是拌面的调料，上海人叫浇头，西北人晋南人叫臊子，晋中人就叫“卤”或“调和”）：西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉、金针菜腐竹、土豆炖肉、醋调和（醋调和超好吃，强烈推荐）……
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23.擦尖儿
晋南叫擦圪斗，一般用红面（高粱面）擦成
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晋中长治一带的抿圪斗 与擦尖儿同宗 比擦圪斗要软要稀
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24.揪片儿
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25.拨鱼儿
也叫面鱼儿
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26.猫耳朵
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27.莜面
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莜面栲栳栳
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28.饸硌面（河捞面）
这是荞麦面做的 山西的五谷杂粮太丰富了
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29.不烂子
本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，
谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切
丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。
炒着吃更爽！
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30.焖面
豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗
焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对
面食的热爱）再啃上一瓣蒜，天上人间！
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其实山西人爱吃的东西太多了，没法让大家一饱眼福
啦，所以，大家不如直接来山西一饱口福吧！
希望山西同胞们接着发图，让咱山西饮食名扬中国，香飘世界！
……记起杜杰招待我、欧阳、小菜三个标准的南方人吃老豆腐，有个对话
老板：“加辣椒不？”
我和欧阳对望，说：“不加，加白糖。”
老板和老板家的对望……
很久以后，杜杰走过来说：“这里吃豆腐脑不加糖，加酱。”
……想了很久，我们勉强答应。
看到那个加了酱的豆腐脑，有点小兴奋。
吃了一口……三个人，都默默的处理掉了碗里的酱……
武汉热干面拍的很不好啊 那么好吃的东东啊
给大家传个我家洪湖的特色小吃啊 洪湖野鸭
红绕野鸭
红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红绕野鸭传说。1932年，新堤名师马家年在汉口沔阳饭店悬牌“红绕野鸭大王”。一日，汉剧名流余洪元进店品尝，倍觉味美，再点一碟。马说：“您的《兴汉图》为何一周仅上演一次？”“名家相惜”之说从此而生。
解放后，国营洪湖餐馆名师荟萃，使红绕野鸭更臻完善：色泽红亮，骨酥内柔，甜而不腻。这道菜倍受远近游客、国外来宾赞誉。1978年收入《中国菜谱》、《中国名食指南》之内，并言明是一道难得的野味。
“红绕野鸭”这道名肴人人喜爱。为了使它的盛名不衰，当今名师又从刀工上改进技法，将去毛的整鸭分部位剁成三十六块，做到块块肉中带骨，骨上挂肉，形状大小一致。一般来说，一只鸭只有剁出本身的两只腿，然而，只要在翅与资助上掌握刀法，还可以增加两只腿，剁好后，下锅炸、上色，至八成熟时捞出，去骨渣和铳子。锅置大火上，放入高汤、生姜和炸好的鸭块，焖约一小时，再将白糖下锅密汁，使之甜味入骨，起锅装盘时拼成野鸭在湖中水面本息的形态。这样制作的红绕野鸭，人们品食不仅感到食而不烂，烂而不泥，脆而甜，甜到骨中，而且野味浓郁。
哇塞！liyi从哪搞来这么多山西小吃的图片，看得我好想家，好饿！555555555555555！
挺好吃
人家还米吃早饭呢~~