福建中医学院绿野环保协会第四期环保小知识
绿野环保协会第四期环保小知识1.什么是环保餐具？
环保餐具是所用材料对人体无害，生产过程不对环境造成污染，产品质量完全符合国家食品卫生要求，产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具，降解餐具只是环保餐具中的一种类型。
2.环保餐具有哪些种类？
a.纸浆模塑类餐具 b.植物纤维（稻麦壳）餐具 c.光 / 生物双降解聚丙烯餐具
d.纸板餐具 e.淀粉餐具
3.什么假冒伪劣环保餐具及其危害？
目前市场上所用的部分环保餐盒存在严重的质量问题（蒸发残渣超标），主要原因是生产厂家为降低产品成本在生产中大量使用碳酸钙、滑石粉等矿物质以及废塑料，导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等和食品中所含的水、醋、油等相互溶解，随着人们所食用的食品进入人体内，从而引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病，严重者会导致胆结石以及重金属中毒，对儿童的智力发育有严重影响。
4. 如何辨别假冒伪劣环保餐具？
假冒环保塑料餐具——手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼，遇热变形易渗漏；假冒纸浆餐具——强度差，颜色深，存在严重渗油渗水现象；
包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期；
假冒餐具较合格产品重，撕碎后放于水中容易下沉（合格产品比重小于 1 ，不会下沉）；
价格便宜，如普通米饭盒价格一般在 0.10 元以下，而真正的环保餐具价格在 0.13 元以上。
绿野环保协会
办公室黄晶珍
2008年10月22日
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