膨化食品警惕铅超标

希怀

       摘要：从医院获悉，去年该院对岛城1285名0到6岁的儿童进行了血铅调查，结果显示，1.03%的孩子体内铅含量过高，属于高铅血症。据了解，吃膨化食品、大气污染等是导致孩子体内铅超标的重要原因。
　
       9月30日，记者从山东市妇儿医院获悉，去年该院对岛城1285名0到6岁的儿童进行了血铅调查，结果显示，1.03%的孩子体内铅含量过高，属于高铅血症。据了解，吃膨化食品、大气污染等是导致孩子体内铅超标的重要原因。
　　
       铅超标会影响智力
       这次调查的对象是青岛城区1285名0到6岁的儿童，其中 0～3岁研究对象来自到市妇儿医院儿童保健门诊进行体检的健康儿童，3～6岁研究对象来自市区8所示范幼儿园。其中男童683名，女童602名。

       调查是根据卫生部2006年发布的《儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则(试行)》，血铅水平在100～199ug/L，为高铅血症；血铅水平≥200ug/L为铅中毒。通过调查，1285名孩子血铅水平分布在11～184ug/L之间，均值为48.79ug/L。血铅水平高于100ug/L的儿童13人，高铅血症的发生率为1.03%。

        据了解，孩子体内铅含量超标后，会导致食欲不振、贫血、失眠、学习障碍等症状，严重者会导致智商低下。
　　
        膨化食品含铅量高
        是什么原因导致孩子体内铅含量偏高？“这跟饮食习惯有很大关系。”市妇儿医院儿保科主任医师张立琴称，很多孩子喜欢吃膨化食品，而薯片等膨化食品在制作过程中会有铅进入到食品中。此外，爆米花、松花蛋等食品含铅量也较高。

        除了含铅食品，家里的生活用具也有潜在危害。现在很多家庭使用饰有花纹的碗、盘，这些餐具看上去漂亮，其实加工过程中涂上了彩釉，导致陶瓷制品含铅。如果用了铅溶出量超标的餐具，日积月累造成体内铅负荷过高，就会导致铅中毒。

       铅中毒还跟孩子的生活环境有关。“本次调查我们发现，父母从事与铅接触的高危职业、住所位于车流量大的主干道是0～6岁儿童发生高铅血症的危险因素。”张立琴称，从事与铅有关职业可能会从工作场所把所接触的铅尘带回家，增加子女接触铅的机会。另外，由于铅在大气中的分布特点，离地面80厘米是铅尘含量比较高的地方，所以靠近主干路、住房楼层低的儿童比远离主干道、住房楼层高的儿童铅暴露危险性要高。
　　
        韭菜芹菜利于排铅
       “铅中毒是可以提前干预的。”张立琴称，首先，家长要教育孩子养成勤洗手的好习惯，因为环境中的铅尘可在儿童玩耍时沾污双手，很容易随进食或通过习惯性的手口动作进入体内。同时，指甲缝是特别容易藏匿铅尘的部位，要注意勤给孩子剪指甲。孩子平时玩的玩具要经常清洗，平时吃的食品及餐具应加罩防尘。选用儿童餐具时也要避免彩色图案和伪劣产品。

        “家长平时可以多给孩子吃点可以排铅的食物。”张立琴称，粗纤维可以排铅，所以家长平时可以给孩子吃点韭菜、芹菜等粗纤维类食物。

文章来源：新华网　2012年10月1日

木头~

还好我爱吃芹菜~~~~~~~~~~~~~

希怀

韭菜芹菜利于排铅

木头~

希怀: 韭菜芹菜利于排铅
(2012-10-02 12:28)

                               
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能不能说韭菜的味道好重啊~~~~~哈哈哈
还有吃了韭菜喝可乐味道就更重啦！！！！！

龍龍

救救孩子