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“韩国料理”可能存在致癌的隐患

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发表于 2007-7-20 18:17:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
 热气腾腾的大酱汤、香气扑鼻的石锅饭……“韩国料理”眼下已成为“哈韩”一族的至爱。然而,最新韩国癌症患者调查资料却表明,盛行的韩餐为癌症高发埋下祸根。

  目前,韩国胃癌、甲状腺癌、大肠癌发病居高不下,已成为韩国“位列三甲”的癌症杀手,而究其原因,饮食因素首当其冲。

  韩国国民第一大杀手――胃癌就是因为饮食造成的。北大医院外科教授郑浩永说,韩国饮食文化的最大特点有二:一是离不开辣椒;二是腌制小菜琳琅满目。这些在构成韩国美食一大“亮点”的同时,也带来了严重隐患。因为有临床数据证实,这些食物绝对是导致癌症的“元凶”。

  韩国癌症第二大杀手――甲状腺癌则主要集中在韩国光州和全罗南道地区。全南大医院内分泌科教授尹正唤说,这一地区患甲状腺癌高的原因是过多摄取了天日盐(一种将海水经日晒而制成的盐)。

  至于大肠癌,则在首尔和大田等城市发现得比较多。首尔牙山医院外科金熙哲教授说,大肠癌与西方人以食肉为主的生活方式密切相关。现在,不少韩国人认为吃西餐是高雅和身份地位的象征,因此大鱼大肉吃得越来越多,可蔬菜等植物纤维的摄入却远远不够。(贾凡)
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发表于 2007-7-20 21:32:11 | 显示全部楼层

一口为吃
吃多为品
品为三口
吃的太多
像山一样
病自找来
形成“癌”
用佛家出世心态,用道家入世修为用儒家中庸处世,用法家之术治世用易门与未知世界融合,做到天人合一有所不为,有所必为用心做事,用爱做人实在的行动胜过华丽的言辞

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认知组社区居民

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发表于 2007-7-20 23:58:03 | 显示全部楼层
病从口入确实是有道理的~
我们都应该养成良好而科学的饮食习惯~多了解一些养生之道~
真诚、清净、平等、正觉、慈悲,看破、放下、自在、随缘……
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