我再重申一下，在东北 主食是大米 大米[转]

望所有看过此日志的东北同胞分享



所以，以后不要傻兮兮的问“你们东北人不是吃面食吗？”这样真的很像地理盲。



再说，超市里各种米袋子上都用大大的字写着“东北大米”，永和豆浆的广告也强调他们的原料是“东北大米”。不信就去看。



那么，华北东北都是北方，为什么华北吃面，东北吃米呢？

原因很简单，大米是从水稻来的，水稻水稻，华北缺水怎么种水稻？



难道东北人就不吃面吗？

当然吃，但是和南方人一样，面食是用来调剂的，吃得不多。主要是饺子和面条。也有少部分人喜欢吃馒头，但是你可以揪住他问，他们家在东北一定不超过3代，所以才保留了吃馒头的习惯。



东北大米是什么？和南方的杂交稻有区别吗？

日本优良水稻品种 + 充足的阳光 + 较大的昼夜温差 + 较长的生长期 + 肥沃的黑土地 + 洁净的水源 = 东北大米

东北大米和南方杂交稻完全不是一个品种，本来是日本北海道的品种，后来经过日本农学家的悉心培育才有了今天的东北大米。我们没有借上袁隆平的光。

东北平原具有优质水稻生长的得天独厚的条件，阳光很充足，昼夜温差也很大，这是优质大米必不可少的元素，再加上黑土地和长白山山脉矿泉水的滋养。所有这些才造就了世界上最最好吃的大米。东北比较有名的水稻产区是黑龙江五常，吉林梅河，以及辽宁的盘锦。



东北大米到底有多好？

优质的东北大米成椭圆形，煮出来的米饭颗粒分明，却不松散，成团。米粒圆润有光泽，油亮。有特殊的米香味，扑鼻。软硬适中有劲道，弹牙。营养丰富，补人。



东北大米有什么缺点？

最大的缺点就是产量少。真的很遗憾，看来解决温饱问题还是得杂交稻出马。再就是吃多了上瘾，就得一辈子都吃，吃杂交稻米要么入口就吐，要么就咽不下去。





图为东北水稻大丰收胜景！

何水

我爱吃面条~~~~~~~因为软乎~~~~~~~吼吼

kefodshen

呵呵，早知道了
东北水稻也很多的
北大仓，呵呵

雨峰

我更喜欢那副图片！真漂亮呀！呵呵！

igsean

各地的饮食结构都已经开始有融合了
不再像以前那样
独具特色

不知道这样到底是好事还是坏事呢

阿克萨

我认为这个我比较有发言权, 作为一个在东北生活了22年的青年,在农垦院校独立生活3年的 学生,这个景色太普通了,有空大家可以搜索一下我们学校的页面,呵呵很多技术都是我们的哟......
东北的大米都是商品粮,商品化及其高,比如在中南海....呵呵 .......当然 南方的稻谷也是不错的但是生产方式不一样,这边机械化比较高
说这么多,大家的明白?

kefodshen

当然明白
学过地理就懂
你们那机械化水平要高些
而我长这么大还没亲眼见过联合收割机

小驴子

引用第1楼何水于2007-11-13 11:30发表的 :
我爱吃面条~~~~~~~因为软乎~~~~~~~吼吼

是你牙不好吧？？？哈哈~~~~

雨吻花

对啊,收割机,我也没有见过

li+

以前也很多人问我同样的问题
到现在已经懒得辩驳了