餐桌调查项目计划书

同学们，大家好，

随着人们生活水平的提高，大家的饮食结构已经悄然发生变化，不经意间，人们的餐桌上出现了一些不同寻常的菜肴；其中有野生动植物，甚至濒危物种。野生动物消费已经成为物种灭绝的重要原因，并且这种行为也在威胁着人类自身的健康。

为此，北京大学大熊猫与野生动物保护研究中心和保护国际（Conservation International）计划在2005年春节期间进行节日消费调查，以了解餐桌食物组成情况、野生动物消费的情况。现招募志愿者。

有意参加调查的同学，请发邮件到 dinnertable@tom.com ，请注明你的姓名、可调查的省份、城市（县、城镇）、预期得到的问卷数量、以及是否能参加2005年1月13日下午4-6点的培训。如果你希望在寒假期间以短信方式和我们进行联系，请留手机号码。

姓名    可调查省份    城市    县、城镇    预期得到的问卷数量    能否参加培训    电子邮件    手机
                           

我们希望大家在调查之后，根据自己的问卷调查情况，写一个分析报告。我们会根据调查的深度和广度、报告质量进行评选，选择其中最优秀的10%－20%的人员给予奖励。一等奖，奖励300元；二等奖200元，三等奖100元，以及纪念奖。所有参加调查的志愿者会得到由北京大学大熊猫与野生动物保护研究中心和保护国际共同签发的活动纪念证书。

有任何问题，请发送邮件到 dinnertable@tom.com。我们会在每日中午12:00和下午6:00回复邮件。

调查时间安排:
    2006年1月13日：集中培训（限北京的人员，不报销交通费用，地点待定）
    1月14日－2月19日：具体调查
    2月19日－2月28日：提交报告
    3月1日－31日：数据汇总、分析，评选
    4月3日：获奖名单公布，并在一周内寄出奖品。


非常感谢您的关注，需要您参与。

餐桌调查项目计划书

绿色奥运的一项重要工作就是减少野生物种的消费。餐桌消费已经成为野生物种贸易最重要的原因。我们希望在中国重要的传统节日――春节期间，在全国各主要城市，调查餐桌食物组成情况，了解野生动物消耗情况，从而在全国范围内对野生动物的消费情况进行评估。

调查目的：
通过这次调查，希望回答这样几个问题：
1．    中国的‘大餐’的餐桌上，大家都吃些什么？
2．    这些食物中，哪些食物涉及野生物种？这些东西的来源是哪里？
3．    消费者是否有目的的选择食用这些东西？从法律和道德的角度，消费者如何看待食用含有野生动物的食品。
4．    在禽流感等野生动物致病原越来越多的情况下，是否会影响大家选择吃不吃野生动物。

范围：
全国各省至少一个大城市，计划让100来个学生分头做，争取覆盖各个省份，至少一共调查50-60个城市，每个城市调查至少20桌。单位用餐、个人用餐均可。

调查方式：
问卷调查。我们会在近期提供参考问卷，学生可以根据自己城市的情况设计问卷。总得来说，问卷至少覆盖以下四部分的内容

1．    餐桌上都点了些什么东西；（考虑一定规格以上的餐桌，比如人数超过8人等等）；
2．    餐桌上都有什么野生物种，都是哪里来的？考虑到野生物种这个词可能敏感，问的时候可以换成高级食品或者滋补品；
3．    就餐者对吃野生物种的意识；对法律的意识、对保护野生物种的意识；
4．    就餐者对禽流感、非典等野生物种传播的疾病的看法，有这些危险，是否还会选择食用野生动物。

调查人员：
任何能保证调查数据真实性的、任何学校的学生。希望其他学校的学生社团跟我们联系。
时间安排：
～1月7日    招募志愿者
1月13日下午4:00-6:00    对志愿者的培训。
如果有志愿者需要提前回家，请在报名邮件中注明你希望得到培训的日期和时间段。我们尽可能进行安排。

预算：待商量
项目花费：项目负责基本的花费，如试卷的复印。

huangzhihong

只有北京的有机会遗憾

海之子

支持啊
不过好象有点困难啊啊

mirror

可不可以网络培训或者上传下相关资料，让更多的人参与阿！
重在关注嘛！
：P