传统节日已然失去了其文化意义,送礼的风气更成了豪华包装的借口。霍伟亚阐述了这种过度包装给环境带来的沉重负担。 今年初我参加一个小型中欧民间交流的会议,结束之前欧洲的参会者向主办方赠送礼物——四条巧克力,然后还特意介绍了它们背后关于生态农业、公平贸易的故事,以显示巧克力符合环保、公平贸易的原则。
坐在我旁边的一位朋友开玩笑说,“这些外国人都学‘坏’了,从书本上知道中国是礼仪之邦,到了中国就到处送礼物。”虽然外国人赠送礼物未必是“入乡随俗”,按中国规则办事,但送礼物的学问却十分值得中国人借鉴。
所谓“礼仪之邦”,是文化意义上的“礼仪”,远非“礼品”。但今天,“礼”的概念已经完全“物质化”、“礼品化”。同时,中国的传统节日也沦为“送礼”的由头,失去了它们原本的文化含义。
中秋节是一个最明显的例子。传统里,中国人会在这一天全家团聚,一起吃月饼、赏明月,而如今成了和领导、同事搞好“关系”、老板送给员工福利的由头。
但月饼本身价格并不高,不符合礼品“高档次、高价值”的原则。于是商家迎合送礼者的需求,开发出各种“高附加值”的月饼。原本不包装或只简单用纸包装的月饼被礼品化,包装日益豪华。
中国有个成语叫“买椟还珠”,来源于中国古代的一个故事:一个人要卖出自己的宝珠,故用红木做了一个相当漂亮的盒子来装它,然而买者付了钱却只要盒子不要宝珠。有人把月饼过度包装称作现代版的“买椟还珠”,因为豪华包装中的月饼并不一定好吃,但那些包装实在漂亮,扔了太可惜。
过度包装进入公众话语正是从月饼开始。近几年的中秋节,过度包装总是一个热点话题,相关政府部门发通知、提出指导意见,到市场中进行督察,每年上演一场这样的“攻势”。媒体、公众也会热烈讨论一番,浪费资源、污染环境、滋长奢侈之风等等过度包装的不足被一一论述,应该说,社会对包装过度的缺点已有足够认知。可惜的是,不出半月,过度包装的话题就会“过时”,不再有人关注。
如今这样的拉锯战还在每年进行,但过度问题已经蔓延到各种商品的包装中。温喆吉所在的北京凯发环保科技咨询中心主要提供食品加工企业和餐饮业的包装物。他提到,“有些客户到我这里翻来翻去,找不着合适的包装材料,我说你要什么样的?要最贵的!他们认为最贵的包装,才能增加商品价值。”
但这些包装产生的废弃物,除了个别有回收价值,大部分会被当作废弃物运到垃圾填埋场埋掉。国际食品包装协会秘书长董金狮说,“现在的包装材质,有金属、玻璃、绸缎等7到8种,回收利用比较麻烦,因为还做不到把所有材料在同一工艺下处理。”问题是,中国现在还没有专门回收这些包装废弃物。
在一次关于垃圾问题的访谈中,北京市政府参事王维平说,“限制包装可以减少17%左右的生活垃圾。”能够通过限制过度包装减少这么多比重的垃圾,对于急于解决垃圾问题的中国来说,意义重大。
——全文详见中外对话
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