以色列把节水做成大产业 可以多养活3倍的人口

刘秀

　以色列的农业奇迹
　　以色列人均水资源仅约为290立方米，属于严重缺水国，但以色列人却创造了举世闻名的“农业奇迹”。据报道，占以色列全国劳动力5％的农业从业人员，提供了全国95％的所需食物，一些农产品还远销海外。以色列占据了40％的欧洲瓜果、蔬菜市场，享有“欧洲果篮”之称。此外，以色列还成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。
　　这一切是以色列以节水为特色的农业发展的结果。从20世纪50年代中期，以色列就走上科技节水之路，先从农业灌溉用水方面下工夫，探索最优灌溉方式，根据不同绿化品种、不同时段用水需求，智能控制用水。如今，以色列的滴灌技术世界闻名。据统计，以色列国内60％灌溉面积使用滴灌，10％为喷灌，5％为移动管灌，25％保留可移动喷灌系统。有世界农业专家统计，按照以色列的节水效率，地球可以多养活3倍的人口。
　　八成家庭用水来自海水
　　以色列拥有世界最先进的水处理技术。以色列的市政水损率为9.7%，几乎是世界最低，低于欧洲平均水平的一半（例如，伦敦的市政水损高达40%）。此外，以色列的污水回收利用率高达75%，居世界第二。
　　以色列海水淡化的技术，也是许多缺水国家望尘莫及的。目前，全球一半的海水淡化市场被以色列公司占据，它们的用户遍及美国、欧洲、澳大利亚等地。以色列正在扩建三处较大的海水淡化厂，马上就要实现在2013年达到日淡化量164万方水的目标。预计到2012年，80%的家庭用水都要靠海水淡化来提供，以保证以色列地下水不会枯竭。
　　以色列的水处理技术还走出了国门，预计其出口额2011年将达到25亿美元。过去5年中，实现增长最快的以色列科技企业就是一家专门从事水处理的公司，该公司去年实现了50%的增长。

淋浴时间限4分钟
　　在以色列，节水理念深入人心。这里的任何一个家庭，绝看不到龙头“长流水”的现象。一般来说，以色列人用完了水，不会很快倒掉，而是循环使用。比如，剩下的饮用水，会用来洗车、浇花草，或者储存起来，等着废水回收和再利用处理。而以色列高科技公司研发的各种产品，从精确控制灌溉水量的小阀门，到监控水安全的控制系统，就是要精确到确保每一滴水都能够发挥用途。
　　每年，以色列各地方政府都会出台一些新举措，鼓励公众节水。比如，特拉维夫市政府去年就给每个家庭发了一个可以固定在浴室墙上的沙漏，沙漏的时间限制是4分钟，用来提醒人们缩短淋浴时间。另外，最节约用水的家庭将被奖励免费停车一年，公共厕所将安装无水清洁装置，等等。
链接：数字中的“水污染”
　　本报驻肯尼亚记者/彭睿
　　在今年的世界水日前夕，位于肯尼亚的联合国环境规划署发布了一份关于应对水质问题的研究报告，其中一些数字能很好地反映目前水资源污染的实际情况。
　　25亿：全球有25亿人无法享有充足的清洁水资源，其中约有70％在亚洲；
　　12亿：全球约有12亿人没有条件使用室内厕所；
　　20秒：每20秒世界上就至少有180万名5岁以下的儿童死于与水有关的疾病；
　　114亿：用氯消毒饮用水并安全储水可以使1.2亿多人避免感染寄生虫病，从而节省高达114亿美元的医疗费用；
　　5%：在非洲，因为水资源缺乏以及水资源污染所造成的经济损失，占非洲国家ＧＤＰ总和的5％左右；
　　1美元：每投资1美元在水净化工程上，就能得到至少3倍甚至多达30倍的经济发展回报。