食品行业（专业）你伤不起老头的扯淡日记

老头 · 发表于 2011-5-12 18:58:35

打开今天的百度首页看看新闻，一条“重庆毒血旺案嫌犯被捕 ”的信息闯入我的眼睛，不知道是因为我学习食品还是最近食品上面总出问题。最近这样的新闻太多，不得不让我想起“食品从业人的道德底线”还记的以前看过一个电影里面一个主演开发保健品，找人代言，代言明星说只要吃不死人我就可以代言，这不得不让我联想到现实生活。当吃不死人成为我们食品行业的道德标准时什么才是我们食品行业的道德底线。
   细数这几年发生的食品事件：三鹿奶粉三聚氰胺事件，安徽劣质奶粉事件（大头娃娃事件），福寿螺事件，海南毒豇豆、毒节瓜事件。还有近期发生的染色馒头，瘦肉进事件，无论哪一个事件都牵动着我们的心。很多人可能会说这些做食品的人良心哪里去了。更有人说现在只能吃进口食品。前一个观点我还能认同，但是说我们只能吃进口食品的人有没有仔细想想，进口食品就没有食品安全问题了，难道进口食品就没有食品添加剂。如果你说是，那么我给你的评价只能是很傻很天真。我们能在世面上买到的食品（部分水果，纯净水，和米面外等原材料）都含有食品添加剂。你选择你的进口食品去吧，可能那些食品在自己的国家标准很高，但是进入中国的门槛很低，我们难保他们不出现问题。前两天我看到新闻，韩国奶粉中查出有福尔马林。我突然想到比起那些韩国棒子我们的三鹿或许不是什么问题。那些一味盲目追求洋货的人可能要傻了眼吧。
   说了这么多都是扯淡，谈谈我们食品专业学生的悲哀吧。前天上着食品分析课程，我们在课上讨论近期的食品安全问题。当时我们讨论的应该是食品机械的杀菌和消毒，讨论来讨论去怎么做都怕有残留，我们的出一个结论，食品行业是一个危险的行业，非诚勿进。这是我们的悲哀。上学期我们上食品营养与卫生，刚开始上营养我们上的那是一头劲，什么东西吃到肚子里都是有用的都是营养丰富的，后来上卫生我们崩溃了什么东西都有毒什么东西都不能吃，我们得出一个结论：学食品营养会让你什么都想吃个，学食品卫生很让你什么都不敢吃，典型的中国式教育（一个巴掌一个红枣）。这学期我们又学食品添加剂我们知道各种饮料和加工食品怎么做出来了的，这让我再也不买饮料喝，出去只喝纯净水（这倒是省了不少资金）综上食品准也的孩子伤不起，不敢吃不敢喝还要承受巨大的压力，食品专业的孩子你们伤不起。
   不再扯淡了，只希望食品安全问题慢慢减少甚至杜绝……