港台交流行记（第九天） ——拜访香港地球之友，体验食德好食品回收计划

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港台交流行记（第九天）

——拜访香港地球之友，体验食德好食品回收计划

2013年9月12日，这是EAC-CN网络成员参访行程的第八天，也是香港行程的开始，香港计划只停留两天半，因此议题安排也有一定的难度。今天计划首先飞往香港，安排好住宿后，直接去拜访我们的网络成员香港地球之友。之后还要去拜访一家社区中减少食物浪费的社区组织——食德好食物回收计划。因为香港的参访议题以废弃物处理为主线串联，而且经过网络指导委员朱汉强的协助联络，整个两天的行程都将围绕这一议题而展开。

上午的飞机直飞香港，到达，集中，办理酒店入住手续等等，还是把首站拜访香港地球之友的计划推后了半小时。香港地球之友是中国环保倡导行动网络（EAC-CN）的网络成员之一，也是这次协助倡导网络办这次学习之旅的香港机构之一。下午3点，一行人终于来到了香港地球之友，而到这里就像是到了家，网络成员们都很想了解他们在做些什么，怎么做。

地球之友的伙伴向参访团队成员介绍了他们固废议题组在减少食物垃圾议题上的定位、倡导手法以及主要的工作内容等。深入介绍了在香港，目前废弃物议题广受关注，并且各个层面配合的一些行动，不同的工作团队伙伴从各自的工作出发来介绍，让大家对这一工作的方法也有了个初步的认识。香港地球之友现任负责人署理执行总监绿星博士（Dr Merrin Pearse）向大家致欢迎辞，李力老师代表网络成员向香港地球之友赠送交流纪念品，并与国内环保倡导网的伙伴们合影留念。

结束了地球之友的访问，大家搭乘地铁赶往香港职工会联盟基金。工作人员已经早早等在那里了，大家被邀请进入一间教室，由食德好的工作人员先向大家介绍他们所开展的食物回收计划，通过介绍，大家了解到，仅仅食德好食物回收，一年就能回收超过三万公斤的食物，包括从菜市场回收的新鲜蔬菜，商城面包店等地回收回来的面包及奶粉等有包装的食物，再通过义工的工作和分拣，把好的分送给需要的人，餐厨垃圾和品质欠佳的食物送到农场堆肥，或者做环保酵素，同时协助农场销售有机绿色时令蔬菜，分销到各社区网络中。

听完介绍就要实际行动咯。大家跟随食德好回收计划的工作人员，前往菜市场，因为这个时间正是菜市场准备收摊的时间，因为很多蔬菜不能久放，如果当天卖不掉就会坏掉，还不如送给需要的人。而今天，刚到菜场就有人送来了一整板没有卖掉的豆腐，但因为前几天台风的影响，蔬菜都卖的很贵，卖菜的小贩没有送给我们太多的蔬菜和瓜果，总计大约20斤左右，只有平常回收量的四分之一。回收计划自2009年设立以来，已经通过回收被险些扔掉浪费的食物近十万公斤，很多经过处理及烹饪后，又制作成美味营养的餐食，以低价或者免费的形式给需要的人吃掉，仅此一项，就为垃圾填埋场减压不少啊！

珍惜食物，减少浪费，本来就是为环保做贡献。而爱地球，为环保做贡献的同时还能帮助到需要帮助的人，更是善事。每个机构都有自己的定位和工作领域，特别是根植在社区一些组织，因为社区的智慧才是无穷的，只有社区的公众都动员起来，真正关心我们身边的环境议题时，我们的生活才会更加美好。



地球之友的废物组伙伴在向网络成员介绍他们的工作经验


李力代表网络成员向香港地球之友的伙伴们赠送网络纪念品。


网络成员与香港地球之友的伙伴们一同合影留念


香港工盟的牌匾挂在进门后显眼的位置


食德好项目工作人员向大家介绍食品回收计划


参访团成员准备跟随食德好项目工作人员去菜市场收集不要的蔬果


因为可以制作环保酵素大家连菠萝皮都收起来了


短短30分钟的收获就是这些了


于晓刚代表网络成员向食德好工作人员赠送网络参访纪念品


在食德好吃了一餐“捡来的”晚餐后与工作人员合影留念