花草茶之玫瑰

82万 · 发表于 2008-5-8 09:32:09

小档案：
学名：Rose Rpecies
用途：养肝、健胃
使用部分：整个花苞到花萼的部分
使用方式：花茶、精油、保养品、香料

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花草茶笔记：
玫瑰是一年生的灌木，种类有一万多种，一株玫瑰平均高为2尺左右。枝干有刺，叶边有锯齿，4月左右开花，一般西方饮用多为粉红色和紫色。在花草茶店中常见的玫瑰多为粉红，像大马士革玫瑰就是用来做玫瑰花茶的著名品种。
玫瑰花气味芬芳，总能给人带来愉悦的感觉，这也是古代西方人们在宴会上、婚礼中总会带；着玫瑰花花冠或者撒上玫瑰花瓣的原因。除了这种浪漫的氛围之外，玫瑰花萼中含有各种维生素，像是A、B、C、E、K、P，特别是C含量极高。

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花草用途：
玫瑰对于肝脏与胃有调理作用，中药将玫瑰用于慢性肝炎、慢性胃炎的药方里面；其次，喝玫瑰花茶还可以调理郁闷的情绪，并增加活力，尤其适合女性生理期之前饮用。另外值得一提的是，玫瑰花瓣还可以加工制成玫瑰露，这是一种类似玫瑰果酱的产品。以蜂蜜和玫瑰为原料，有着非常浓郁的玫瑰气味，可以放在红茶中，或者当成果酱配面包食用。