嘴里积点“鸟德”，一小撮嗜食家们

mars厦大绿野 · 发表于 2009-11-20 20:16:40

广东雷州市纪家镇捕鸟杀鸟之风盛行。大批从中国北方甚至远在西伯利亚的候鸟，南下到当地“歇脚”时，遭当地居民捕杀。在纪家镇政府旁边的一家规模相对较大的酒店里，记者看到几乎每桌都是“鸟宴”，有白灼鸟、焗鸟、烤鸟、炒鸟、炸鸟、鸟汤、鸟饭等等。（11月19日中国新闻网） N年前，就经常听到有些地区（好像是广东一带）吃活猴脑、活鹅蹼和熊掌的谈论。筵席开始，一只活猴被固定在桌子中央。开始吃猴脑了，就把活猴的脑壳敲开，食客们便用餐具去舀猴脑。怎么吃活鹅蹼的呢？把一块铁板烧得通红通红，让鹅走上去，烫得无法忍受的鹅便乱蹦乱跳，蹼足的皮膜便留在铁板上烙熟了，食客们便笑嘻嘻得伸出餐具。这传闻肯定是让人心惊胆颤的，甚至恶心呕吐的。传闻是不是有点夸张了？听者不好确定，因为眼不见难为实。传闻是不是无中生有空穴来风？听者没有这样设想过。虽然中华文明延续了几千年，仁，是核心伦理。然而在特殊的历史时期发生几十年的间断并非不可能。白灼鸟、焗鸟、烤鸟、炒鸟、炸鸟、鸟汤、鸟饭之“鸟宴”，这总该相信了吧。为什么要爱鸟，为什么要善待动物，为什么要有生命伦理？这些小儿科的道理，是父母们、老师们讲给幼儿园的孩子听的。如今可能需要孩子们反过来讲给父母们听。现在远远不是鸟类泛滥成灾而威胁人类的生存，而是人类滥捕滥杀鸟类以及其他动物，造成生态平衡的破坏，从而威胁着自身的生存。天作孽，还可活，自作孽，不可活。畜生不如。不久前，国家就保护动物的立法征求意见，很多人觉得立法善待动物和生命伦理意识不可理喻。其实在人类文明比较成熟的群体里，善待动物早已成为人类伦理的一部分。虽然大自然创造的生命系统不是完美仁慈的，生存竞争无法避免。但这和善待动物并不矛盾；难道保护生态平衡不也是保护人类自己？希望那些食客们，嘴里积点鸟德吧，行不？当然，靠嗜食家们自我觉悟，不是那么容易的。破坏生态平衡，破坏人类伦理，是全体人类受害。这是一小撮嗜食家们所不愿顾及的。如果嗜食家们的嘴里不肯积点鸟德，国家法律必须保护大家的共同利益，通过法律手段强制嗜食家们保留“鸟德”的底线。