丁力：熊胆与人胆

朴老二号

        近来因为企业活取熊胆汁贩卖的事情，媒体就很有些热闹。一些人为企业辩护，另一些人则维护熊权。虽然群情激昂，争论中的苦主熊却保持沉默。根据企业利益相关方的官员的观点，熊们不仅情绪稳定，而且还很享受抽取他们胆汁的瘘管。果如此，瘘管和抽胆汁就是通往幸福生活的康庄大道。

　　其实，被圈在笼中抽胆汁的熊们肯定不愉快；争论的主题虽然是熊和它们的胆，争论双方的所指却不是同一类的熊。熊们至少可以分为以下小标题中的三类：

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药典中的熊

　　只因为熊胆是中药材，熊们才遭遇如此折磨。《本草纲目》说，熊胆主治“时气热盛，变为黄疸，暑月久痢，疳（匿下两个虫）心痛疰忤，治诸疳，耳鼻疮恶疮，杀虫，小儿惊痫瘛瘲”。“瘛瘲”是抽风。这些词一般人不容易理解，李时珍又简明地说：“退热清心，平肝，明目去翳，杀蛕蛲虫。”“蛕”通“蛔”。这样看来，熊胆不是特效药，其功效似乎大都来自其“苦寒无毒”的“气味”。

　　简而言之，熊胆的好处是：夏天吃了凉快还不拉肚子，老人吃了眼睛明亮，小儿吃了杀肠道寄生虫，还能治疗多种“恶疮”。现代社会的相应替代品有空调机、黄连素、白内障手术、驱虫药……美中不足的是，现代打蛔虫的药不能同时治疗白内障。

　　至于各种“恶疮”，《本草纲目》也有一些替代药品，比如“粪坑底泥”：“发背诸恶疮。阴干为末，新汲水调傅，其痛立止。”这味药想必应属于OTC外用药，其用法以及治疗“恶疮”的功效与熊胆的近似，成本却很低；患者不须到医院买医生的处方，而且此药在农村远比在城市易得。目前还没有哪家公司以高质量的“粪坑底泥”为招牌寻求上市。这是一个很大的市场空档。

　　翻阅《本草纲目》，便知这种空当还有很多。例如，人胆也入药，与熊胆的功效有差别，主治“鬼气……、噎食、金疮”。李时珍又说，人胆的“气味”是“苦凉有毒”显然，即使有权有钱者也不宜经常大量服用。“苦凉有毒”之说很可能是李时珍的良苦用心，以免有人以身试“毒”。

　　木乃伊也入药。《本草纲目》中的木乃伊与古埃及的制作方法不同。李时珍引用《辍耕录》说，一位自愿者为了当药材，在生前最后几个月只吃蜜，用蜜洗浴，死后被用蜜腌制。李时珍好像不推荐使用“蜜人”这味药。

　　新鲜“人肉”也在药典中，主治瘵疾（肺结核）。李时珍没有机会调查大饥荒时期的肺结核发病率如果比平时低，或可证明人肉（或饥饿）对肺结核确有疗效。李时珍不主张人肉入药。当时是明朝，有些打家劫舍的人员把人叫做“两脚羊”，李时珍却超前使用资产阶级人性论，恶毒攻击他们为“强盗”、“无人性者”，暴露了他的阶级局限性。现在的处方已不用人肉了。不过，中医叫做“紫河车”的胞衣，甚至胎儿，仍然有人当作是大补的食品。

　　相比之下，熊们没啥可抱怨的。

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市场上的熊

　　在古代，许多药材都是医者的无奈选择。今天，科学家制造出更有效的药物，熊胆和粪坑底泥之类已不再必要。

　　药用熊被固定在铁笼中接受插管取胆汁，不能动弹。更“先进的”开瘘管取胆汁的技术已获得国家专利。当一个物品不再昂贵难得，其疗效往往就没有传说的那样神奇了，人参即是一例。如今到处都在卖人参，却不见国人个个容光焕发。有人可能辩解说，养殖的功效肯定不如野生的。虽然铺天盖地的药物广告是中国特色之一，笼中产品仍需更多的商业运作，激起消费者的想象。

　　为此，熊胆汁的干粉被分为几个级别，每公斤售价从3000余元到11万多元不等。高价粉以单方出售，应该有较高的纯度，如果商家推荐用小管经鼻孔吸食，则更刺激。熊产品不适合炫耀英国女王卫队的熊皮帽子也没有成为时尚人士的追求。如果有人每天带着熊皮帽子，拎着一盒熊胆在闹市来回走，少数不明真相的群众还可能上前质问。高价熊胆用来送礼却不错，原因就是贵，而且产量低。很多人反对引流熊的胆汁，则更显其珍贵。

　　吃有森严的等级。少数人吃特供，吃熊胆，绝大多数人吃地沟油、瘦肉精。按照运动员的级别，他们应该吃地沟油，而且有必要多吃瘦肉精。但他们却吃特供，以免摄入瘦肉精。地沟油或许不在排除之内，但瘦肉精不一定能通过兴奋剂检查，将影响到他们“为国争光”。

　　熊胆是小众产品，远不如地沟油普及。但熊胆的危害可能超过地沟油，对经济有大害。

　　古人云：“医者，意也。”于是我意想着给中国股市把脉：长期熊市的原因一定是某些炒家服用熊胆。再意想着开一个药方：炒家每日在两颊涂覆“粪坑底泥”将有利于股市触“底”反弹，因为任何由权力主导的市场就是一个大粪坑。另外，房市不景气，熊胆肯定有干系，因为“苦寒”的熊胆不利于房事，也就不利于房市。

　　这个诊断可能引起庄家窃笑。无论怎么吃熊胆，他们从来只赚不赔无论多么熊的市场。

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野外的熊

　　远古之人在野外求生存，敬畏自然。现代人破除禁忌，贪婪地索取，导致自然失衡。

　　“炎黄子孙”实际上是“熊的传人”，“天子”其实是“熊子”。黄帝出自“有熊氏”。熊应当是黄帝所属部落的图腾，有熊国则是中国的第一个国家组织。黄帝之后数百年，大禹为了治水工作的方便，化身为熊，把他的孕妻吓得石化。大禹索要儿子，石头开启，生出的儿子因此称“启”。启是夏朝的始祖。春秋时，楚国还被中原人认为是蛮夷之国，其实楚君也出自熊氏，第一代领导人是熊绎。公元前7世纪，楚成王想更换接班人，太子发兵攻入王宫。成王提出要吃烤熊掌。熊掌难熟，他以之为缓兵之计。无奈太子不上当，楚成王终于被杀。

　　可见在2600多年前的楚成王时，熊氏对本族的图腾已经不太在意，大概是因为人们觉得自己比熊强了，失去了对熊的敬畏。再后来，在“熊的传人”那里，熊的名声就不太好。

　　远古人眼中的熊是野外的熊。人们从野外进城之后，失去了对熊的亲近感，只把熊当作农副产品，不再有生命。我参加过野生动物考察队，与熊的接触主要在藏北无人区。那里平均海拔5000米，方圆数百公里没有人烟。在食腐的乌鸦、鹰鹫的攻击下，濒死动物消失得很快，一两个小时之后便只剩下一堆白骨，在强烈阳光的照射下，仿佛已是遥远往事的遗迹。

　　藏北的熊没有天敌除了人，但那里几乎没有人，而且大都是闯入的考察者、偷猎者。在森林里，熊与人突然狭路相逢可能发起攻击；在藏北，往往数十公里一览无余，熊看到车就逃跑。有时，熊正在刨旱獭洞，对美食也弃之不顾。熊还经常犯路线错误和车辆朝着同一个方向跑，又不做检讨。熊向来不以马拉松跑见长，为了让它休息，我们只好停车。

　　有一次扎营之后，我们一连好几天都看到一头熊在营地周围转悠，很可怜的样子，夜里还发出阵阵哀嚎。我们后来在几十米之外发现熊窝。这头熊爱家，既不敢回去，也不肯离去。

　　熊的胆子小，而且总是一副熊样。这个事实会影响到熊胆的功效吧。论疗效，熊胆肯定不如狗胆。俗话说，狗胆包天。试想，天都能包，还有什么不能包？恶疮、肿瘤、外伤、内伤、海外秘密账户……一切包好！但是，人们不了解狗胆，却熟悉狗，不容易发挥想象力。

　　熊也可能冒险。如果在秋天没有积蓄足够的脂肪，它们就无法熬过寒冬。在无人区边缘，一头从冬眠中起身的黑熊外出寻找食物，一巴掌拍死一条藏獒，闯进牧民的帐篷大吃大喝。逃走的牧民带枪回来杀死了熊，还为此惴惴不安，担心违法。其实，那头熊实在太老太弱了，很难活过那个冬天。当我们询问并安慰牧民的时候，“中方”动物学家已经剁下熊掌。他坦然地告诉我们：回去送给领导。不知道也有职责保护动物的领导是否笑纳了他的馈赠。

　　这头饥饿的熊是一个例外。野生动物知道它们惹不起人，不得不学会和人类共建和谐社会，一般不会主动挑起事端。有一次，我躺在一条小河沟里，躲避藏北每天下午的狂风。一条狼走下来，大概要喝水。河沟较深，当它看到我时，我们已相距不到4米。狼停下来，犹豫不决，想了一会儿，还是慢慢走开了。另一次，我们安静地围观一头猞猁。当时它正在悬崖上打盹，对四五米之下的一小撮闹事者不屑一顾，一动不动，只有耳朵上的两簇长毛在大风中瑟瑟抖动。猞猁并没有完全放松警惕，偶尔也懒洋洋地半睁开眼，又忍不住瞌睡的样子很快闭上，大概只是为了确认我们没有对它搞小动作。熊好像没有狼的镇静，猞猁的气度。

　　在以上这三类熊之中，只有野外的熊是自由和幸福的，尽管生活艰难。我们不是熊，也忘了祖先崇拜过熊。然而，庄子既能知鱼之乐，我们也应知熊之乐。知熊之乐，不亦乐乎！