福建“零排放”养猪技术居领先水平

14个示范基地应用效果和经济效益达到预期目标，试点工作取得全面成功；专家建议向全省全国推广应用 　　 经两年多的摸索实践，应用生物发酵舍“零排放”养猪新技术的14家试点养殖企业收到良好治理效果，试点工作取得成功。日前，这一新技术通过专家评审，专家们认为该技术已达到国内领先水平，建议加快向全省、全国推广应用。福建省环保局正着手总结经验向省内外全面推广，以有效解决畜禽养殖业对环境造成的危害。 　　 近年来，福建省环保局一直在积极寻找一种能从源头上消除粪便污染又能节能减排的养殖污染新技术。引进日本洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术，省环保局领导始终采取“积极、谨慎、科学”的态度。两年多来，做了大量的工作，专门派人到日本考察应用生物发酵舍“零排放”养猪技术的情况后，积极开展该项目的试点工作。先行在莆田优利可农牧发展有限公司等一批养猪企业设示范基地，并对其实行“挂牌”管理，统一标准建设、统一原料配比、统一技术规范。环保部门及时帮助解决难题，形成分工协作、上下配合、齐抓共管的局面。试验结果表明：先行推广应用的14家养殖企业，其环保效果和经济效益达到预期目标，均收到良好的治理效果，综合效益良好。在第十届“9·8”投洽会上，副省长叶双瑜称赞该项目是“9·8”最好的签约项目。 　　　　省环保产业协会负责人告诉记者，这个项目是省环保局局长马承佳、省环保局副局长丛澜率团参加“9·8”投洽会主持签约的环保国际合作项目，并由分管领导具体指导项目的落实，省环保局多个部门参与该项目的相关工作。目前，扩大推广应用范围的条件已成熟。 　　 记者在莆田江口“零排放”养猪示范基地——优利可农牧发展有限公司采访时，总经理林国徐的订单电话响个不停。他告诉我们，他正准备扩建养殖基地，生物发酵舍“零排放”养猪新技术为他养殖事业提供了良好的技术保障。他还兴奋地描绘了公司的发展蓝图。应用这一新技术后给他带来的好处溢于言表。作为带头应用洛东生物发酵舍“零排放”养猪技术的用户，林国徐告诉记者，当初的选择必须很谨慎，优利可公司承担着商务部中央储备肉活畜储备任务，是福建农林大学动物科学学院科教基地、省经贸委重点商贸项目。经两年多实践证明，所引进的项目是成熟可行的，具有良好社会效益和经济效益。 　　 福清市万年农牧有限公司是另一家示范基地，也是福建省外贸生猪出口香港的万头猪场重要基地。该公司老总告诉记者，生物发酵舍“零排放”养猪技术试验成功后，公司开始全面改造猪舍，现已从传统养猪转化为生物发酵舍“零排放”养猪。 　　用户们应用该技术后普遍认为有如下优势：一、建猪舍初期投入比传统养猪方式低。由多种微生物合成有益菌群来分解动物的大量排泄物，并转化为有机物质，可做到无排泄物排出猪舍外。二、应用该技术哺乳母猪，环境质量好，仔猪不生黄白痢，生长速度快，成活率达到99％左右。三、全程饲养不使用抗菌素，能节约药费80％以上，生猪能提前出栏15天左右。四、能节约人工费用30％，节约用水80％以上，节约饲料10％，小猪不用电保温可节约用电25％，与传统养猪相比，每头猪可增收50元人民币（不含垫料的有机肥收益）。五、应用该技术后，可提高猪肉品质，避免了猪肉中的药物残留，达到无公害猪肉的要求。用户们普遍认为，该引进技术很好。 　　 在采访中，记者遇上深圳一家环保公司负责人专程来福建取经，听说福建有这种新型养殖技术，就直奔福清、莆田示范基地，眼见为实，参观后连连称好。据悉，该项目吸引了国内山东、哈尔滨、广东、内蒙古等养殖业主和科技人员纷纷上门取经。 　　　　一项新技术的推广应用及其落地生根，用户们说好固然很重要，但关键还要看专家们的权威认证。前不久，福建省环保局组织有关专家对生物发酵舍“零排放”养猪技术进行评审。专家评审委员会由中国环保产业协会教授级高工陈尚芹、中国畜牧兽医学会养猪学分会教授陈清明等权威专家组成。这些专家从事环保、畜牧、生物、农业、兽医等不同专业，从各自专业角度对项目进行评审。专家们考察了莆田优利可、福清万年养猪“零排放”示范基地，听取了他们的技术报告及使用情况介绍，并审阅了相关资料，经认真讨论，形成评审意见。专家们认为，该技术在猪舍中铺上锯末、谷壳、米糠和洛东酵素（农业部——进口登记证【2007】外饲准字178号）混合成垫料（发酵床），生猪饲养在该垫料上，垫料中的微生物将猪粪尿降解、消化，使废物减量化并资源化，实现了清洁生产，猪舍无粪尿和污水外排。在养猪饲料中添加洛东酵素，使得猪体内建立良好的微生态平衡，提高猪对饲料的吸收率，增强了猪的抗病能力，减少药物的使用，提高猪肉品质，生产出无公害猪肉。 　　 养猪零排放示范基地经环保部门监测，猪场无污水排放，场界恶臭符合GB14554－1993标准。猪肉经福建省分析测试中心检验，达到无公害食品猪肉NY5029－2001和分割鲜、冻猪瘦肉GB9959.2-2001标准。猪舍垫料经福建省中心检验所检验，垫料中有机质和重金属含量符合GB18877-2002标准，可用于生产有机肥料。 　　 该技术在福建省十多家省级示范猪场应用后，与传统养猪方法相比，占用土地少、投资成本小、饲养成本低、猪肉品质好、垫料可作有机肥料，无环境污染，社会、经济、环保效益显著，适用于大、中、小型养猪场，具有良好的市场前景。经查证，生物发酵舍零排放养猪技术国内未见报道。专家认为，该技术达到国内领先水平，建议研发多种垫料配方，制定工艺标准，加快向全省、全国推广应用。　环境与发展报社供稿