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兰州牛肉面价格首次受限 大碗面禁超2.5元

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发表于 2007-7-4 08:40:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
兰州牛肉面价格首次受限 大碗面禁超2.5元http://www.sina.com.cn 2007年07月04日07:50 中国新闻网
  中新社兰州七月三日电 (张仲儒) 兰州物价部门近日在 “掂量”了“牛大碗”的轻重厚实后首次限定:凡兰州市普通级牛肉面馆,大碗牛肉面售价不得超过二点五元,小碗与大碗差价为零点二元,违规者将严厉查处。

  今年的兰州,有关“牛肉面”的话题就像牛肉面一样“热”气腾腾。黄金五月,牛肉面制作工艺刚入选该市第一批非物质文化遗产保护名录,六月份,突如其来的牛肉面涨价风潮让广大市民感到不知所措。

  六月十六日,兰州市西固区市民首先发现,他们钟爱的“牛大碗”竟一夜之间上涨零点五元。小碗牛肉面由原来二元三角上涨到二元八角,大碗由原来二元五角上涨到三元。

  消息传开,舆情哗然。许多市民惊呼:吃不起牛肉面了!诚然,作为兰州最具特色的大众化经济小吃,牛肉面的价格上涨百分之二十,对普通收入家庭和下岗失业者而言,确实是“收入”难以承受之“重”。

  对此,众多牛肉面馆老板表示无奈,“牛肉、清油以及调味品等原料价格都在大幅上涨,再不涨价就难以维持。”西关附近等待涨价时机的某面馆老板说。他还向记者算了一笔“牛”账,结果表明,目前兰州市大多牛肉面馆处于微利经营状态。

  牛肉面俗称“牛肉拉面”,堪称兰州餐饮业的一张名片。相传由清末光绪年间一个叫马保子的厨师创制而成。如今,黄河岸边的古城兰州,牛肉面馆遍布每个街巷。

  作为兰州市民的早餐首选,近些年来,牛肉面价格跟随物价水平一升再升,让部分低收入者不得不望“面”兴叹、抱怨连连。据了解,二00三年兰州推广卫生碗时,从西固区开始,大碗牛肉面价格从二元涨到二元二角,小碗从一元八角涨到二元。二00六年,又是西固八十多家牛肉面馆率先涨价,无论大小碗均上涨零点三元。

  对牛肉面。相关部门近日划分为四等级限价后,许多面馆虽至今仍在涨价经营。但安宁区某面馆老板承认,自从涨价后,前来吃面的客人明显减少。


http://news.sina.com.cn/c/2007-07-04/075013370528.shtml

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湖泊

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发表于 2007-7-4 09:25:47 | 显示全部楼层
可是别的地方的还是那么贵啊!

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社区居民社区明星

发表于 2007-7-4 09:31:39 | 显示全部楼层
因为去年郑州--拉萨为了省钱进入甘肃境内后天天吃兰州拉面以致于后来竟然爱上了,回来后还在学校门口的一家拉州拉面馆拜师学艺,现在自己也会做。不过确实 除了西部其他地方的价钱普遍比较高。北京的拉面竟然都6块钱一碗!
得意淡然,失意泰然!                            [img][/img]
 楼主| 发表于 2007-7-4 09:37:03 | 显示全部楼层
我们这里也是,6-8元。。汗

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溪流

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发表于 2007-7-4 10:34:10 | 显示全部楼层
呵呵。拉面能不能少一点啊。早上过早的时候如果吃的话,就很饱了啊。。。不过我也还是比较喜欢吃的。


不过我还是更喜欢吃热干面的。1.5一碗,早上吃着就很舒服啦。(多烫哈子,把水漓干,不要辣椒!这就是我对老板说的,呵呵。)
维护自然生态,改善长江环境。

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发表于 2007-7-4 10:38:19 | 显示全部楼层
我们这边大碗三块,小玩二块无!!!!!
绿色是人类文明的起源与归宿 ---------------绿苑磁湖
发表于 2007-7-4 11:07:20 | 显示全部楼层
我也想吃了!
就是太贵了!

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太平洋

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发表于 2007-7-4 18:58:38 | 显示全部楼层
我们都不舍得吃
父母  2/0  算我运气不好 快乐的生活  0.1/0  这样就满足了 找个人陪着  0/0  没必要,享受一个人的感觉 WOW账号  1/0  C键不再华丽,O键一直黯淡.我们的时代结束了? 感情  0/0  年轻就该冷漠,年轻就该残忍 活的阳光一些  0/0  我必然阴暗的,喜欢黑暗和寒冷 APM  150/180  不复辉煌,不可能回去……虽然战术意识进步了 纹身  2/N  还有什么值得标记的呢…… 身体  N/A  身体就是用来糟蹋的 相信我的人  ?/A  呵呵,不要相信我,我肯定不是好人 GSEANer的愿望都会实现的
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