吃肉是一件非常不经济、不道德，而且是一件对大自然环境会造成严重污染的事情

吃肉的社会经济学分析
　　

吃肉是一件非常不经济、不道德，而且是一件对大自然环境会造成严重污染的事情

，假如我们以100公斤的黄豆拿来喂猪，所能够生产出来的猪肉只有12公斤，而

牛肉

更少，只有10公斤！这也就是说，

为了要吃肉，我们将要浪费百分之九十左右的食物

。而且这也表示，如果我们要吃肉，我们必须以多出10倍的土地来耕种，才能够获得足够的食物。因此，为了获得足够的土地，人类就必须大量地开垦森林以及草原，把它们改变成耕地，也因此大自然的风貌就这样被人类给破坏了；全世界每半年所消失的森林面积，比丹麦还要大，其中有八分之七的森林被摧毁，是为了要种植牧草给牲畜来吃的！森林就渐渐地缩小了，而那一些原来栖息在森林里的野生动物，自然被逼得走投无路，甚至绝迹了。
　　单就美国来说，全美国所饲养的家畜总数量是他们人口的四倍，家畜粪便每年总数就高达16亿吨，平均每个美国人民要分配到六仟磅。这些

粪便里面有大量的硝酸盐、抗生素以及多种化学毒素，它们每天不断地，大量的流入河川、湖泊以及渗入地下水，因此把人类的饮水全部给污染

了，间接的又危害到人类的健康；
　　上世纪九十年代以来，世界资源与环境的紧张形势使人类开始全面的反思发展之道，其中一个重要成果就是提出了可持续发展的概念。这一概念在全世界迅速得到推广，各国纷纷在自己二十一世纪的发展计划中加入可持续发展这一标准和原则。我们应该看到，

素食的推广能够推动农业真正走上可持续发展之路。大规模工业化的养殖业和畜牧业给环境带来的压力——耕地资源紧缺、水资源紧缺、化肥农药污染、水体富营养化

等，光想想我们每个人多吃一磅肉，中国农民就得多生产250万吨谷物，多么可怕！占世界8%的耕地养活占世界22%的人口本是件值得骄傲的事情，但也许有一天“胃口”将压垮中国的生态系统。
　　在一九七四年十一月的联合国世界粮食会议上所公布的资料，单就那一年，全球死于饥荒的人口就高达一千万人，也就是说，每天死于饥荒的人口就有将近三万人之多！

因为本来可以养活这些人的食物，都被拿去喂养牲畜

，以便让那些较富裕国家的人有肉可以吃！让人饿死而养畜牲来吃，孟子所说的‘率兽而食人’不正是指这个吗！想起来实在是一件极不道德的事！
　　所以，素食不仅可以获得更充分的营养，而且不会被毒素、细菌及癌症所侵袭，可以活的更健康、更长寿，并且我们能够拥有更多的森林及草原，大自然也将会有更多的野生动物在原野上奔驰，而我们随时都可以喝到洁净、无污染的水，更重要的是那一些贫穷国家饥荒的人们，他们可以获得我们充分的支援，而远离饥荒的梦魇！因此我们应该大力的来提倡素食运动，让那一些过去深受错误科学之害的人们，能够远离文明病的梦魇，让他们重新获得自然美食的好处。

鸭梨

有一部环保电影，大家看就知道了。
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一只猪与一只鸡的一生

本片有些场景血腥，不适合18岁以下以及心理承受能力差的人观看！ [s:1]

鸭梨

强烈推荐佛教导航
愿以此功德。庄严佛净土。上报四重恩。下济三途苦。
若有见闻者。悉发菩提心。尽此一报身。同生极乐国。
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[s:1]

小海豚

[s:5] [s:5] 犯罪了犯罪了
我们今天晚上吃火锅 消灭了整整2大盘羊肉
相当于吃了多少吨草啊~忏悔中~~

鸭梨

电影要看，不看你会一辈子遗憾了哦！

野牦牛

酒肉穿肠过，佛祖心中留

鸭梨

死鸡死鸭流浪猫 爬上榕城烧烤摊---这是去年我们福建福州市新闻报道了拿出来，让大家看看，烧烤夏天也很热闹哈！冬天的榕城，冷风包裹着寒气。伴随着寒气的入侵，街边烧烤、水煮也热闹了起来，一时间，夜幕下的榕城不少路口都弥漫着烧烤、水煮味。   那么，烧烤、水煮摊点的卫生情况到底怎么样呢？记者历时十余天，对福州福马路、远洋路、王庄街、省体育中心附近等２０多个摊点进行暗访，结果让人瞠目结舌：有些摊点竟然用死鸡鸭肉以次充好，有的则用流浪猫的肉替代羊肉，更有甚者，往鸡翅上撒罂粟壳粉。 50元“学费” 博摊主信任   地点：晋安区福马路边一流动烧烤摊   时间：１２月１５日－１７日   暗访方法：数次光顾后，记者已经跟摊点老板混熟了，并给了老板５０元钱，声称要“拜师学艺”   １６日傍晚７点左右，晋安区福马路一带的烧烤摊点生意正火，摊前摆着各种蔬菜、肉类以及鱿鱼串等。   由于之前来过几次，福州国际家具城对面一烧烤摊老板刘师傅见记者光顾，便问：今天这些肉都是新鲜的，要不要来几串？说着拿起一串叫记者闻闻。   记者点了几串羊肉、青菜。一会工夫，羊肉串烤好了。刘师傅指着羊肉串上的红色调料说，这些是辣椒酱和甜面酱，还有芝麻盐。   “你这肉几天了，感觉挺新鲜的。”记者边吃边问。刘师傅一边忙活一边应付说，刚买的。   记者从附近的食杂店买来一些啤酒，一边和同去的另一名记者聊天，一边向刘师傅请教。临近晚上１１点，吃烧烤的人渐渐少了，由于已经混熟了，记者叫刘师傅坐下来一起喝酒。   “摆个摊得花多少钱?一个月能赚多少？”因为之前交了５０元“学费”，因此记者直奔主题。   “这个不用多少钱，买个架子，原料想花多少钱就多少钱。”刘师傅告诉记者，摆烧烤摊地点很关键，人流量越大越好，因为吃烧烤的人大多随买随走。   “原料都是在哪里买？”记者问。“市场呀！如果有熟人送就更好了，因为那肉便宜。”刘师傅说，不少摊点都是有固定人给送原料的，什么鸡翅、鸡腿、鱿鱼、明虾之类的，要比市场价格便宜三四成，如果买死鸡鸭肉，只要三成本钱就够了，但这些肉只能夹杂在好肉里面掺着卖。   卖死鸡鸭肉？没有人来查？记者故意露出几分惊讶地问道。   刘师傅笑着说，首先，客人吃不出来；其次，他在这里已经摆了一个多月，从来没看见有关部门来查。   离刘师傅的烧烤摊不远处，还有两个摊点。这两个摊贩也称，除了偶尔有城管过来赶他们外，从来没有人来检查肉有没有问题。 双氧水泡“鲜”死鸡肉   喝着，喝着，刘师傅指着烤架上的肉说，今天这些肉都是新鲜的，保证不是死鸡死鸭肉。   “那怎样辨别是不是死鸡肉？”记者好奇地问。   刘师傅说，一般情况下，食客根本看不出肉有问题，因为摆出来之前，烧烤摊老板都会对死鸡鸭肉进行处理：用温热水泡十分钟，在滴些工业烧碱和双氧水，搅拌均匀后掺些福尔马林，最后用水洗干净。   刘师傅称，经过处理的肉，在一二个小时内，没人能认出是死鸡肉，所以烧烤摊上最先烤的肉你最好别买，因为死鸡肉和剩肉会先在刚摆摊时烧烤。   工业烧碱不是危害很大吗？记者问。刘师傅看了一眼说，这行干久了你就知道其中的奥秘，福尔马林等能保证鸡翅膀的色泽，吃上去新鲜脆嫩。 独家调料是罂粟壳粉   为“学”到更多东西，收摊后，记者跟随刘师傅来到王庄一民房内。刘师傅说，这里就是他的家和加工点。这是一个单间外带一厨房的房子，厨房里摆放着菜板，地上有几个塑料袋。   刘师傅递给记者一个调味罐说，这就是他的独家调料，里面有辣椒面、麻油、甜面酱，最重要的是有罂粟壳粉，把这个料往烧烤物上一撒，保管你的生意会火。   传授完调味料的秘制配方后，刘师傅嘱咐说，这些调料要在烧烤到一半时就涂，这样罂粟壳粉的味道会进入到肉里。 挂着“羊头”卖猫肉   地点：师大街学生   时间：１２月１８日－１９日夜   暗访方法：记者以想入行为名，先后４次光顾一个小摊，一边给老板做生意，一边请教   老板自称姓赖，做水煮已经有两年之久。他告诉记者，把猫肉当羊肉卖，这个在“业内”不算秘密。   他首先向记者介绍了一个“绝招”。他说，做水煮有些肉是可以互换的，比如把猫肉当羊肉卖时，应该先用羊骨头等杂骨炖一锅“杂骨汤”，让羊肉的味道进入肉汤之后，再放入猫肉，这样猫肉就沾上羊肉味。   对于猫肉的来源，赖老板称，大多是流浪猫，有人捕到后，直接送给他，一般一天会送两三只过来，一只５元钱。       瘦猪肉掺入羊肉串   地点：省体育中心对面一路口   时间：１２月２０日夜   暗访方法：吃了２６元的烧烤后，与老板套上近乎   对于挂羊头卖猫肉这一做法，省体育中心正对面一十字路口的一烧烤摊贩告诉记者，实际上，这些手法只有那些胆大的摊点才敢用，烧烤摊最常用的一种赚钱方法是用猪肉（精瘦肉）冒充羊肉，因为猪肉比羊肉便宜。   该摊贩说，只要味道好，加上一些辣椒等佐料，食客很难发现肉有问题。   当然，也不是所有羊肉串都用猪肉顶替，该摊贩告诉记者，通常是在一堆“羊肉串”里面有以假乱真掺杂的１０－２０串，卖得“火”时，谁还看是什么肉，浇上作料，只有辣椒的味。       捡骨头熬汤做水煮   地点：晋安区远洋路福州电视中心对面   时间：１２月１７日－２１日   暗访方法：由熟人指引，记者以开店为名，向老板讨教秘诀   烧烤自有烧烤的赚钱“秘诀”，水煮老板们也都在寻找节约成本的妙招。   一些店主称自己是用营养丰富的猪棒子骨熬汤，而猪棒子骨市场上的售价在７．６元／公斤，为降低成本，这些商贩往往选用病死鸡熬汤，用于做麻辣烫或煮粉丝青菜等。   １７日夜晚，记者来到远洋路福州电视中心附近向一水煮摊老板讨教“秘诀”。他告诉记者，买好的骨头熬汤，根本赚不到什么钱，原料能省就省，现在赚的就是这些“贱”骨头钱。该老板说，每次，他都是从肉市场上廉价回收一些别人快扔的骨头，有的老板则直接找死狗剔骨头，一堆骨头只要１０元、２０元钱，可以煮上七八天。   该店老板说着捞起锅里的一块骨头问，“这是什么骨头？”记者摇了摇头，“这是我从外边捡回来的。”说完，店老板用刀砍了一下骨头，又扔回了锅里。 市疾控中心化验数据：两份样品分别超标27倍、80倍 鸡翅调味酱送检 大肠杆菌狂超标   猫肉当羊肉、双氧水泡死鸡肉，这些只是记者暗访过程中了解到的表面情况。为了弄清楚烧烤、水煮的卫生状况，记者随机从暗访的摊点中买了一些鸡翅、调味酱送往福州市疾病预防控制中心进行化验。   昨日，记者从市疾病预防控制中心得知，送检查的鸡翅和调味酱大肠杆菌分别超标２７倍和８０倍。   ２０日上午，记者在王庄街一路边烧烤摊买了２个烤熟鸡翅，并用塑料袋装好。随后，记者又在远洋路一烧烤点花１０元购买到１０．５克调味酱，并把两个样品送往福州市疾病预防控制中心化验，途中约用了８分钟。   疾控中心工作人员说，途中所用８分钟，对化验样品的品质无实际影响。   ２５日，记者接到福州市疾病预防控制中心化验报告，其中，鸡翅和调味酱中大肠杆菌超标２７倍和８０倍。   该中心微生物检验科郑主任说，大肠杆菌是温血动物肠道内常见的一种微生物，它伴随粪便排出，大肠杆菌数超标证明该食物曾被粪便污染，比如杀鸡时，将肠子与鸡肉放在一起。大肠杆菌要在１００摄氏度高温下半小时以上才能杀死。   郑主任介绍，国家对熟肉食品的大肠杆菌规定标准数为≤９０，而记者送检街边烧烤熟鸡翅的大肠杆菌数为２４００，超标约２７倍；国家对涂抹熟肉制品的调味酱大肠杆菌规定标准数为≤３０，而记者送检的调味酱中大肠杆菌数为２４００，超标近８０倍。 吃这些烧烤 会引发食物中毒   据悉，菌落种数是食物的洁净度与保质指标，这两项指标数超过国家熟肉卫生标准，人吃后会引起腹泻、呕吐和食物中毒反应。郑主任说，在送检鸡翅和调味酱中，调味酱的菌落种数为１６０００，属严重变质，鸡翅菌落种数正常。   “并不是街边所有烧烤都有'毒’”，郑主任介绍，街边烧烤原料如果都是新鲜食物，烧烤熟度达到，没有经过二次调料污染，人吃后是没什么问题的。但郑主任强调说，对于一些非法商贩，用福尔马林或双氧水加工原料，这就可能对人体的肝、肾等器官有严重损害。   她解释说，福尔马林具有固定形态，蛋白质凝固和保持肉质韧性、新鲜等特点，一般用于医学上保存尸体等，国家明文规定在食品中禁止添加福尔马林。而双氧水，它具有驱除异味功能，因此有些烧烤者用它压制死鸡肉或变质肉类异味。

自然人

都不敢吃了。素食也不错。不过只吃素也受不了吧

green!life

引用第3楼小海豚于2007-07-16 00:59发表的 :
[s:5] [s:5] 犯罪了犯罪了
我们今天晚上吃火锅 消灭了整整2大盘羊肉
相当于吃了多少吨草啊~忏悔中~~

哈哈！难怪你那么…………&哈哈哈！

何水

我没肉吃活不了啊……

那吃火锅的和我差不多哦，我一次也能消灭1.5斤肉~