广州发出食品安全预警：田鼠吃不得

3万 · 发表于 2007-7-21 17:52:39

广州市食品安全委员会办公室、广州市食品药品监督管理局19日联合发出食品安全预警信息，提醒市民

：“为了你的生命安全，请不要进食鼠类等野生动物。”

　　这份预警信息指出，[s:3] 鼠类是很多疾病发生和流行的传播媒介，能传播鼠疫、流行性出血热和钩端螺旋体病等30多种疾病。

鼠疫可因直接接触鼠类的皮、血、肉经皮肤或黏膜等处而感染

。人类流行性出血热是接触了带有汉坦病毒的鼠类及其排泄物、分泌物而感染的。钩端螺旋体病因鼠带菌尿液污染外在环境，人经皮肤特别是破损皮肤而感染。

　　食品安全监管部门表示，在市场上销售的肉类是由农业畜牧生产单位养殖后，经有关部门检验合格才上市的。而各种野生动物的生活环境、健康状况均不为人知，携带在体内的病原体随时有可能使人受到感染，人体对由鼠类等野生动物携带的病原体通常不具有免疫力，一旦发病可危及生命。

　　由此，广州市食安办、市食品药品监管局提醒市民：为了你的生命安全，请不要进食鼠类等野生动物。也发出呼吁，市民一旦发现运输、销售、加工鼠类等野生动物行为时，立即向政府有关部门报告，彻底消除鼠类等野生动物在广州市的生存空间。