环保是手中的王牌 英博雪津啤酒图谋可持续发展

一家年产销量超过100万吨的啤酒企业，如何能在产能不断增加的情况下，做好自身的环保工作？这其中的经验，应有很多可资借鉴之处。作为福建省唯一被授予“国家环境友好企业”称号的合资企业，英博雪津啤酒有限公司在这方面做出了很多有益的尝试。


　　通过与英博集团的合作，英博雪津真正走上了国际化的道路，但环境保护仍然是他们的一张王牌。“国家环境友好企业”的金字招牌，在英博雪津每一个员工的心中都是沉甸甸的。多年来，公司在环境治理上下了大力气，在环保和绿化方面的投资达到了4000多万元，占总投资额的6％以上，远远超过国家指标要求的1.5％。正是这种环保先行的做法，保证了企业的可持续发展态势。



　　多管齐下抓环保
　　从筹建开始，公司就严格执行环境评价和环保设计、施工、投用的“三同时”制度，先后投资4000多万元对污水、废气和二氧化碳、噪声、粉尘进行综合治理。公司建成了日处理能力达1.7万吨的污水处理设施和日排水能力4万吨的污水排海管道，同时对锅炉烟气、生产粉尘、噪声以及生产过程中的副产物、废弃物进行了有效处理、控制和利用。公司在生产过程中积极推行清洁生产、节能减排降耗的措施。冷却水和除尘水循环利用、酵母干燥回收等措施的实施，不但使公司的吨啤酒耗水量从原来的15吨降到现在的10吨以下，而且污水浓度也从原来的2000mg/L降到1000mg/L以下，有效地降低了末端治理的负荷。


　　在末端治理方面，公司不断尝试采用新技术。在五期技改工程时，公司毅然放弃了一直采用且运行稳定的ABF法，大胆地采用产能处理新工艺，并对部分ABF段进行改造，形成了两套“厌氧－好氧”相结合的新工艺，日处理能力可达9000吨以上，满足了公司啤酒生产规模所产生的污水处理要求，并且顺利通过验收。目前，这一工艺不但运行稳定，而且降低了近65％的运行费用，每天还可回收5000立方米左右的沼气，从而提高了企业的经济效益和环境效益。

　　在“三废”治理方面，公司实行层层负责制，把环保工作情况列入年终考评内容，先后建立了一系列规章制度，要求员工严格执行操作规程。比如，他们充分利用循环水，减少污水处理量，降低成本；对啤酒发酵中产生的二氧化碳，回收后用于啤酒生产，变废为宝；在麦芽粉碎方面，公司采用了湿式全封闭粉碎和布袋除尘法，避免了粉尘污染；在噪声治理上，公司把同类设备分别集中布置于单独的房间，在设备机座上设置振吸声装置，有效地控制了噪声污染。

　　公司还积极贯彻环保部门提出的“一控双达标”任务，全面推行清洁生产，通过技改节能降耗，进一步降低啤酒生产的污染物产生量。同时，公司还致力于污水处理的工艺挖潜、沼气的回收利用和进一步加大处理后污水(中水)回用的研究等，不断降低污水排放量。


　　强强合作谋未来
　　优越的品质，是产品赢得市场的关键所在。经过长期的探索和积累，雪津确立了一套完整、科学、严谨的质量管理体系，在业内形成了强大的品质管理优势。公司先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP国际食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、ISO10012测量管理体系、“C”标志定量包装商品生产企业计量保证体系的认证。

　　多年的发展，为雪津奠定了坚实的基础。6年来，英博雪津年产销量实现了从20万吨到100万吨的跃升，连续4年成为全国啤酒八强企业，并陆续获得了中国名牌、中国驰名商标、绿色食品、国家环境友好企业等称号。2006年，企业与比利时英博集团的合作，更让企业进入了国际化发展的快车道。

　　2006年10月，英博雪津启动总投资约1.5亿元的第九期技改工程，并于2007年6月建成投产，增加了10万吨的年生产能力。2007年5月，英博雪津以竞拍的方式，投巨资兼并了莆田金匙啤酒有限公司，掌控了这个曾以生产德国“贝克”啤酒而著称的企业，此举有效缓解了雪津啤酒旺季供不应求的局面。目前，英博雪津在全国共有4个生产基地，年产量达百万吨以上，已成为国家大型啤酒生产企业和福建省啤酒行业的龙头企业。2006年，雪津啤酒产销量历史性地突破100万吨大关。继往开来谱新篇，2007年，英博雪津预计销量达到120万吨。

　　在英博集团的帮助下，英博雪津实现了国际先进的ERP(企业资源计划体系)在莆田总部、三明分部及南昌分部成功上线，搭建了数据化的管理大平台，使企业采购、物管、财务、生产、销售、环保等环节进入信息化管理的新天地。英博雪津莆田总部的优化升级系统也将在今年上线，这标志着企业的ERP迈入一个崭新的阶段。

　　英博还结合雪津的优势，实现了中西专家互动，英博集团的专家多次到英博雪津生产现场进行实地考察，英博雪津的专业人员则到比利时总部和欧美分部接受技术培训，雪津技术中心将被打造成英博在亚太区的研发中心。而英博雪津也已成为英博中国公司旗下销量最大的啤酒公司，雪津啤酒也成为英博集团在全球的第五大品牌。企业负责人相信，公司在环保工作中做出的努力，必将为今后的发展提供更大的空间。

《中国环境报》2007-11-5

鸭梨

哈哈，又发现目标