发展有机产业推动农业结构调整

2007年11月6日 来源：国家环保总局 编辑：中国环境报

本报讯　 ”国际(肥城)2007有机农产品发展论坛”日前在山东省肥城市召开。国家环保总局副局长周建在开幕式上指出，发展有机产业是贯彻落实科学发展观、建设社会主义新农村的一项重要举措。 　　周建强调，发展有机产业，有利于推动农业结构调整和产业升级，实现农业可持续发展；有利于保护和改善农业生产环境，实现农村经济发展与环境保护双赢；有利于提高食品质量安全水平，保障人民群众身体健康；有利于农村就业和提高农民收入，培育农村经济新的增长点。 　　周建说，这次论坛是我国有机农产品发展历史上的一次盛会，对推进有机农产品产业发展、加强有机农业领域的国际合作与交流、提升中国有机农业发展水平具有十分重要的意义。13年前，本着保护农村生态环境、保障食品安全、提高人民健康水平的宗旨，国家环保总局下属的南京科学研究所成立有机食品发展中心，专门从事有机食品的认证开发和推广工作，从此，我国有机食品开始了从无到有的发展历程。为规范和推动有机食品产业发展，国家环保总局先后发布了《有机食品认证管理办法》、《国家有机食品生产基地考核管理规定》，会同商务部等11个部委联合下发了《关于积极推进有机食品产业发展的若干意见》，命名了一批国家有机食品生产基地。 　　这次有机农产品发展论坛由联合国工业发展组织中国投资与促进处绿色产业专家委员会与山东省肥城市人民政府共同举办。 　　据了解，山东省肥城市是较早尝试发展有机产业的地方之一。1994年，肥城市济河堂村就开始种植有机蔬菜，开创了我国有机蔬菜生产的先河。经过多年的不懈努力，肥城有机产业发发展取得了显著成效。在国家环保总局已命名的43个国家级有机食品生产基地中，肥城就有3个。在本次论坛上，联合国工业发展组织中国投资与促进处授予山东省肥城市有机农产品基地标志。

尚耀庭

韩国]家庭种菜、自己动手丰衣足食
发布: 2007-8-29 13:19 | 作者: 绿色联合 (GreenKorea) | 来源: 中日韩环境信息网站 | 查看: 61次

除了主食以外我们几乎一日三餐都在吃“漂洋过海”来到韩国的蔬菜。不如让我们自己动手种一些菜看看？

家庭种菜、自己动手丰衣足食

据有关部门统计，韩国的粮食自给率只有30%。如果把大米等主食去掉，各种蔬菜和肉类的自给率不到5%。可以说除了主食以外我们几乎一日三餐都在吃“漂洋过海”来到韩国的蔬菜。想必备长途旅行这些蔬菜被喷了一大堆农药吧。再安全的有机蔬菜，摆在我们的饭桌时已经消耗了太多的二氧化碳（如在搬运过程消耗的能量）。
不如让我们自己动手种一些菜看看？

都市种菜、益处多多

工作在大城市的人当中不少人向往退休后的田园生活。其实不用等到退休，现在也能在城市也能种菜，这叫做都市农业。所谓都市农业（Agriculture in City Countryside）是都市圈中的农地作业，比如说在都市区的空地、阳台、小后院、屋顶等地种菜的形式。当然，邻居家奶奶在花盆种的辣椒和生菜也是都市农业一种形式。


你可别小看这种点点滴滴的种菜方式。据说，中国的上海等大都市消费的85—95%的蔬菜类来自都市农业；高楼大厦耸立的夜景都市香港则通过都市农业提供城市消费的蔬菜45%、15%猪肉、以及鸡肉68%。在印度的主要港口城市加尔各答不但通过都市农业提供必要的蔬菜，还利用清洁好的城市污水养殖鲤鱼等鱼类来满足都市鱼类消费的30%左右。
在古巴的首都哈瓦那可以说都市农业发挥了相当重要的作用，由都市农业提供100%的有机蔬菜，自给率达到了100%。据说，哈瓦那市自90年代经济封锁时经历了粮食困难之后，大力开展都市农业的普及化并取得了如今喜人的成果。

都市农业的作用不仅仅是提供粮食。用厨房垃圾做堆肥，起到了循环资源；充分利用容易变成垃圾场的空地种菜，有助于美化市容。另外，随时摘想吃的蔬菜，不担新鲜还减少蔬菜在移动种消费的能源，助全球变暖化一臂之力。
最重要的是我们可以享受种菜的乐趣。

家庭种菜、乐趣无穷

在阳台放个花盆后不久就会飞来蜜蜂、蝴蝶等，给你单调的都市生活带来一些乐趣。这才恍然大悟，原来在这繁闹的都市还有这些生物。
如果你家有小院不妨找个阳光较好的地方种些菜看看。没有小院子的人可以试试在阳台或屋顶弄一个你自己的小菜园。如果家里有较大的花盆，可在周围种一些浅根型蔬菜。如果再做一个蚯蚓堆肥箱既能减少厨房垃圾也能得到肥沃的堆肥，简直一举两得。阳台、屋顶、小院，只要你稍微发挥一下想象力，就能发现很多可以种菜的地方。你也可以和邻居们一起在家附近的空地做个小菜园。


蔬菜也是一种生命，她的诞生需要天、地和人三者的共同合作。种菜的人一定记得菜籽第一次发芽时的感动和喜悦。勤劳的蚯蚓肥沃土地，菜籽则迎合季节发芽，看似没用的杂草帮着防止土地过松，蜜蜂和蝴蝶飞来飞去帮着传花粉，太阳、风和雨将造就一小片绿色天堂。
让我们每个人都拥有自己的绿色空间，关爱自然、保护环境！


＜参考网站＞
＊全国归农运行总部　ww.refarm.org
－提供都市农业和归农方面的各种信息。都市农业委员会还提供箱子型菜园。
＊环保佛陀　www.ecobuddha.org
－提供利用蚯蚓作堆肥的方法。

＜参考书籍＞
＊有机农业改变了古巴小城镇的命运－吉田太朗
＊在都市种菜－安哲焕











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