一次性筷子实验（川外青澜的活动）

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实验报告

实验名称：    检测一次性筷子中的二氧化硫含量
实验材料：
    烧杯、剪刀、（35度、45度、55度、65度）恒温水浴锅、移液管（1毫升、10毫升）、洗耳球、玻璃棒、一次性筷子20支、氢氧化钠溶液、酚酞指示剂
实验原理：
   通过温水浸泡的方式使一次性筷子中的二氧化硫溶解到水中，不同温度的溶解量不同，然后用氢氧化钠和酚酞来检测二氧化硫。
实验意义：
    让大家了解，我们在生活中使用一次性筷子用餐时，筷子的有害成分二氧化硫可能会随着食物进入我们人体而造成危害。
实验步骤：
1.将一次性筷子剪碎，每组五支分成四份。
2.用100毫升蒸馏水将其浸泡后用玻璃棒搅拌一下，使筷子完全被蒸馏水浸没，再用保鲜膜密封，放进不同温度（35度、45度、55度、65度）的恒温水箱中，保温三十分钟。
3.半小时后从恒温箱中取出烧杯，冷却一段时间，向里面加入三滴酚酞。
4.用移液管向溶液里面加入氢氧化钠，直到溶液正好变成红色，每组溶液颜色相同，并记录氢氧化钠的量。
5.数据处理，求一次性筷子中二氧化硫的含量。
实验流程图示：
剪碎的一次性筷子四份

加100mL蒸馏水和盖上保鲜膜

  


放进恒温水箱中一段时间后膜上有蒸汽
      












一段时间后，取出烧杯
   
   
   
   
   
   
   
   






   

向里面加入酚酞和氢氧化钠













  向装有一次性筷子的烧杯中加入氢氧化钠后溶液变红

最后计算二氧化硫的含量
实验结果及分析：
温度
℃    35    45    55    65
氢氧化钠
mL    1.8     2.3    2.8    5.8
二氧化硫的量mg    5.76    7.36    8.96    18.56
   
   
   
   
   
   
   

结果分析：
    从实验数据可以得出一次性筷子中的二氧化硫部分溶解到水中。还可以看出，温度越高溶的二氧化硫量越多，55℃以上溶解的二氧化硫急剧增加。
    也就是说;假定一个人食用一次性筷子吃饭的时间为半个小时，饭菜的温度为35℃一65℃（刚出锅的饭菜就有80度90度或者更高），那么吃完饭菜的同时一次性筷子很多成分主要是二氧化硫也会随着食物进入人体，从附件可以看出，一次性筷子生产过程中的添加剂绝大多数是对人体有害的。所以在高温条件下（再加上饭菜中的食醋、食用油的影响），一次性筷子中的有害成分将会进入体内，对身体造成危害。
感谢重庆师范大学生物协会的专业支持！

秋风！

可惜少了几张图片，呵呵，活动搞的蛮好的哦，支持啦，希望能跟深入的做一些实验哈

guanjian

一直觉得，一次性饭盒和筷子还是有必要存在的，但是应该把好“质量关”。就像不能说很多猪肉里都有瘦肉精就说不该吃猪肉一样

黄提太

学习了~~~