NGO工作者的異想世界：吃真的，用假的 （轉自臺灣立報）

蓝水孑君

自從曼谷第一家來自美國的Krispy Kreme甜甜圈開幕以後，大排長龍的隊伍幾個月來從來沒有變短過，於是店門口的人行道，開始因應潮流，出現一種小販，專門賣來源不明、不知道是真的還是假的Krispy Kreme甜甜圈，一開始幾周只有一個人捧著個半空的紙盒子在賣，裡面只有兩、三顆原味看起來不怎麼好吃的甜甜圈，感覺上應該是他真花了好幾個小時排隊，買了一人限量一盒，然後站在路邊抬高一點價錢賣的；但隨著時間過去，如今已經出現有相當規模的攤販，在馬路對面設點，各種口味的甜甜圈堆得像小山一樣高。不禁讓人懷疑，就算盒子是真的，裡頭恐怕不會是Krispy Kreme，雖然我本人不會去買來吃，但總覺得就算買一個來吃，後果也應該不致於太嚴重，頂多就是不那麼好吃，但是吃進肚子裡的，確確實實是個甜甜圈沒錯。

▲Krispy Kreme的甜甜圈進軍亞洲，日本第一家店面於2006年12月12日在東京開張，店員手中捧著一盒剛出爐的甜甜圈。（圖文／路透）

對我來說，好吃的跟難吃的食物，頂多也就相差一兩分，沒有甚麼真的、假的。但是卻有很多人，願意千里迢迢去找「正宗」的「本舖」，對於太陽餅，牛角麵包，珍珠奶茶這些東西，尤其執著，甚至鱔魚意麵、臭豆腐也不放過，炒盤青菜更玄了，還要指定非哪一棵大樹下不可，這種實事求是的精神，常讓我覺得如果胡適先生在天有靈的話，一定也會含笑九泉吧！

基本上，我覺得沒有人會特別會想去吃假的東西，從來沒有聽說過，有誰特地遠從千里去買仿冒的藥，假的鈣片維他命丸來吃，或是伸著懶腰陶醉的說：

「人家突然好想吃一勺假的珍珠粉喔！」

「啊！今天好想吃紙板碎屑做成的餃子喔！如果配一瓶雜牌的可樂，不知有多棒！」

奇怪的是，有種人，吃東西都講究不只要吃真的，還要最好最鮮的，但是用東西卻眼也不眨用假貨，這點我真的無法理解。

這些人卻很容易去買假的東西來用，盜版的軟體跟非法下載的音樂，我勉強還可以理解，畢竟一旦轉成數位訊號的東西，真的假的使用起來沒有甚麼區別，有的是道德上的瑕疵；但要我用每天會慢十分鐘的假表，放久了會發臭的仿名牌包，或是冒牌的洗衣粉，隨便用用就會壞的山寨iPhone手機，或是穿一件畫滿了斗大LV商標的假T恤在街上走，真的做不到啊！

話又說回來，我明白仿冒高級品，對賣的人有經濟上的利益，但是對買的人究竟有甚麼好處，我真是不明白，買仿冒的名牌包的人，肯定不會因此覺得自己是昂貴的Gucci，反而走到哪裡都覺得自己就像手上挽的包包一樣，是個經不起細看的膺品，怕人看穿化妝背後是張醜陋的臉，怕人知道包包跟腦袋裡面裝的都淨是些不值錢的垃圾，反而讓自尊心更低了，好像隨時提醒著自己：

「我的人生就跟這假貨沒兩樣！」

何苦這樣懲罰自己呢？

還有很多東西，實在沒有作假的必要，尤其是餐廳桌上的假花，或是假的盆栽植物，飯店中庭的假棕櫚樹，都讓我顏面抽搐，完全無法釋懷，這些東西，真的不是常常比假的還便宜嗎？

很不幸的，如果應邀到學校去演講，講台上常常都會放著一大盆精心設計的塑膠花，正對著麥克風，每次只要有這盆花瞪著我，我就完全心神不寧，前言不對後語，一整場下來都不知道自己說了甚麼，因為這麼醜的東西，實在是一點都無法不盯著看啊！

曼谷我喜歡的一家義大利餐廳Amaci，菜色普通，但是我一去再去，主要的原因，是每天每桌都會有一朵新鮮的花，拳頭般大的粉紫色大里花，用翠綠的芭蕉葉捲起來，插在淺淺的玻璃方杯裡，端上甚麼都變好吃了。

夜宿飯店的時候，如果浴室裡面，洗手台上的小花器，插著一朵真正的鮮花──一朵就足夠了，也會讓我一整個晚上都覺得很開心，就算是一朵不祥的白菊花（這是確實發生過的事），也強過牆角一大盆塑膠火鶴花！

「可是真的會枯掉……」我不只一次聽到這種反駁的論點。

會枯掉，不正是重點嗎？真的花，是真實的生命，所以會綻放，會凋零，會枯萎，這種生命的體驗，多麼美好，假的東西怎麼能夠取代呢？不敢養孩子，卻遠從台灣帶著熊貓玩偶到泰國五星級resort每天抱著吃早餐；不敢養寵物，卻鄭重其事抱著泰迪熊到曼谷五星級SPA按摩（兩件也都是真人真事），那才真正的可悲啊！我常常用這段我喜歡的短詩來提醒自己：


The risk of love is loss, and the price of loss is grief -

But the pain of grief

Is only a shadow

When compared with the pain

Of never risking love.

愛的風險是失去，失去的風險是悲傷—

然而悲傷所帶來的痛苦，

跟從未冒險去愛

所帶來的痛苦相較，

只不過是幻影。


當然，也不是所有假的東西都不好，在墨西哥，曾經很驚喜地看到原本很醜的手機信號塔，被假扮成高高的椰子樹，讓我不禁會心一笑。這樣的假樹，每一棵的成本將近要一百萬台幣，比起普通的鐵塔來說，是3到4倍的價格，但是墨西哥的電信業者願意做這樣非實用必要的投資，甚至在假椰子樹四周種一些真的椰子樹，墨西哥電信大王會如此成功，甚至名列全球首富之最，並不是靠著剝削消費者就可以得來的。

英國科學家，甚至發明了一種專門吸收二氧化碳的假樹，預計在未來10到20年之內「種」10萬棵在二氧化碳濃度特別高的地方，希望用過濾的方式可以大量吸收二氧化碳，把捕捉到的二氧化碳存取起來，送到北海已經空的廢棄油井裡儲放，減低氣候變遷的影響。這種已經快要可以量產的人工樹，大小跟貨櫃差不多，但可以吸收的二氧化碳，是真樹的好幾千倍。

為了要減低全球暖化的效應，有兩種主流的想法。一批科學家主張想辦法讓陽光在到達地球之前就先反射到別的地方，最簡單的就是屋頂塗上可以反射陽光的特殊漆，另外一批則主張想辦法將二氧化碳有效的吸收儲存。這兩派一共衍生了好幾百種減碳的方法，雖然對於甚麼樣的方法最有效，科學家各有主張，但有一點共識，那就是無論哪種減碳的方法，本身都必須是低耗能的才行，否則大量消耗能源來節能，就像主張用玉米來製作綠色能源那樣，兩相抵銷後實在看不出白忙一場的好處在哪裡啊！最近甚至還有另一個很有趣的瘋狂節能點子，是在建築物的外牆裝透明的箱子，利用裡面的藻類進行光合作用，強力吸收二氧化碳，建築就可以因此活起來。

對不起，職業病又犯，忍不住扯遠了！

總之，無論是為了美化很醜的信號塔也好，吸收二氧化碳也好，這些假的東西都是為了要做到大自然達不到的功能，但是鄉下阿桑喜歡在電視上面放一盆緞帶做成的超俗大紅玫瑰花（葉子上面還有假水珠的那種），難道也是主婦用來強力吸收家中灰塵的傳統智慧嗎？

真假的論戰，最後還要回到我跟NGO前輩的一次聊天，當時我對某些贊助人有些顧慮，不知道他們的動機是真心的，還是假的表面功夫，我這前輩聽了哈哈大笑：

「行善哪有甚麼真的假的，你若有辦法說服他，讓他能假一輩子不放棄，不就是真的嗎？」

的確，也有些時候，假得夠長久，也就會變真的。最後一個良心小建議，如果連基因改造的玉米都不願意吃的人，千萬別虐待自己，花錢去有塑膠的黃金葛纏在窗台上的咖啡館啊！連隨便插在水裡都會活的黃金葛都懶得養的老闆，能用心煮出一杯像樣的咖啡嗎？

蓝水孑君

期待大家~~

白狼小将

哇，好帖子竟然没人顶~~~
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